浦北县开展新年第一期食品安全快速检测培训班

18.01.2016 18:26

为进一步提升全县食品安全监督执法能力，促进现场快速检测工作科学有效开展，从而更好确保春节期间食品安全,2016年1月14日，浦北县食品药品监督管理局举办了新年第一期食品安全快速检测培训班。

培训邀请了检测仪器技术专家和业务骨干针对农残快检仪、肉类水分测定仪、荧光增白剂检测仪、食品安全快速检测箱仪器的使用和操作进行专业化的培训，并分为知识传授、操作演示两个环节。培训中，学员们兴趣盎然，积极与老师质疑探讨，在快乐的气氛中长知识、提能力。通过培训，食品药品监管所执法人员掌握了食品快检的方法和原理、检测准备工作、采样方法、样品前处理、具体检测步骤及注意事项等相关知识，并对注水肉、陈化粮、食用油酸价和过氧化值、亚硝酸盐、二氧化硫、果蔬农药残留等多项快检技术进行了现场快速检测操作演示，为提高基层执法人员食品药品监管工作能力打下良好基础。培训结束还进行检测仪器、试剂及应急仪器的发放。