北京成“低头族”最活跃地区 餐馆抱怨影响翻台

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　　本报记者 张倩怡

　　“用餐时不玩手机，餐费打5折。”每周一，三里屯附近的一坐一忘餐厅都会出现这么一幕：前来就餐的一些年轻人在餐桌前坐定，第一件事儿便是把手机放进桌上的一个档案盒中，插上封条，以享受不玩手机顾客的餐费折扣。之所以推出这一活动，是因为餐馆方面觉得，对手机颇为依赖的“低头族”让吃饭时间拉长，不利于餐馆生意，因此以这种方式加快年轻人吃饭节奏。

　　移动互联网以及与其相关的终端产品智能手机，正在猛烈冲击着众多传统行业，其中之一便是与每个人息息相关的餐饮行业。有人说，智能手机使餐馆生意难做了，因为顾客在就餐时忙着玩手机，拉长了就餐时间，减少了餐馆翻台率；也有人说，智能手机上的提前订餐APP，减少了等餐时间，让餐馆效率提高了；还有人说，智能手机对餐馆影响并不大，多数人就餐时依然以面对面聊天交流为主，顶多偶尔看一下新闻、拍点照片发朋友圈，所耗时间并不多……智能手机对餐饮业到底影响几何？记者近日走访了多家餐饮企业，采访了多名消费者。