日本TOP5“女友手料理”

04.12.2014  21:19

  日本曾有一则调查报道:年轻男性最想吃的“女友手料理”(亲手煮的菜)排名,依次是第五位饭团、第四位汉堡肉饼、第三位味噌汤、第二位咖喱饭。名列榜首的则是——土豆炖肉。上述除了咖喱饭外,《四季便当》里都有介绍。其实所谓的便当菜都是可以当作晚餐主菜的,学习一下做给家人吃,肯定能获得好评!

   第五位:饭团(おにぎり)

   * …*…*… 饭团材料(1人份) …*…*…*

  ·米饭(煮熟的珍珠米):1-2小碗

  ·梅干:每个饭团用1枚。

  ·柴鱼片:一小包(约3克)

  ·盐、海苔:适量

   * …*…*…小贴士…*…*…*

  制作秘诀是用刚煮好的米饭。捏成型后先拆开保鲜膜散热,适度冷却后用新的保鲜膜来包裹,以免保鲜膜里产生水滴。

   * …*…*…饭团制作步骤…*…*…*

   步骤1: 将柴鱼片放入小碗里,并加少许生抽调味。

   步骤2: 保鲜膜置手掌上,放一小碗分量的米饭。米饭中间放柴鱼片或梅干。将米饭与馅用保鲜膜包起来,用双手捏成三角形。