为了春节元宵节食品安全，江南区食药监管部门一直在行动
春节至元宵节，是保障食品安全的重点时段，为确保辖区百姓吃得放心，度过一段欢乐祥和的节日，江南区食药监局春节收假一上班，就开展了一系列的食品安全专项检查。
一、为保障辖区百姓吃上放心元宵，他们在行动。
江南食药局对辖区南城百货淡村店、南城百货亭江店、梦之岛丰润家超市等各大型超市销售的各类元宵货品进行突击检查，出动执法人员20余人次，详细检查索证索票、进货台账、查验记录的落实情况及预包装食品标签内容的真实情况，并将各超市提供元宵的品牌、厂名厂址、生产日期等信息详细地记录，以便发生食品安全问题能够追根溯源。
二、为保障辖区百姓得到安心餐饮服务，他们在行动。
江南食药局组织开展了针对春节过后恢复营业的大型餐饮单位后厨的检查工作，出动执法人员50余人次，出动执法车辆20余车次，检查范围覆盖辖区20余家大型餐饮单位，重点检查了从业人员健康证持证情况、后厨卫生情况、食品加工操作情况、食品原料进货索证索票和验收制度执行情况、餐具消毒保洁情况，确保能够为辖区百姓提供安心、安全的餐饮服务。
三、为保障辖区百姓感受安全“开年”群宴，他们在行动。
针对辖区农村“开年”群宴习俗，江南区食药局积极推动食品安全监管中心下移、关口前置、责任落底。要求江西镇、苏圩镇、延安镇和沙井街道食药所执法人员对农村群体性宴席中的现场环境、原料采购、加工制作、清洗消毒、卫生用手等内容进行现场指导，同时向辖区农村群众宣传食品安全知识，教育农村集体聚餐举办者诚信操作，引导农村群众科学安全用餐，公布食药投诉举报电话12331，鼓励和动员社会各界参与农村集体聚餐食品安全监督管理，避免大规模食品安全事件发生，捍卫辖区农村群众“舌尖上的安全”。
图为执法人员对超市所售汤圆进行检查
图为执法人员对餐饮后厨进行检查
图为执法人员对餐饮后厨进行检查
图为执法人员对农村开年群宴进行指导