2014年1-10月广西大型批零住餐企业经营状况分析

今年以来，广西大型批发和零售、住宿和餐饮法人企业 [1] [1]沉着应对电商冲击，强化内部管理，积极捕捉商机，着力转型突围。1-10月，七成以上企业实现营业收入同比增长，42.7%的企业实现利润同比增长，4.2%的企业扭亏为盈，5.2%的企业减亏。企业的基本情况及在市场中的表现如下：

一是大型企业主要分布在南柳桂玉4市。 目前，广西有大型批零住餐企业96家，占全部限额以上法人企业总数的3.0%。其中批发、零售、住宿和餐饮业分别有53、35、5和3家，分别占全部限额以上批发、零售、住宿和餐饮法人企业数的5.1%、2.6%、1.0%和1.0%。这些大型批零住餐企业分布在除防城港市以外的其他13个市，其中南宁39家，柳州、桂林和玉林分别有13、10和8家，其他9个市均在5家以下（见图1）。从批发业看，中国石油化工股份有限公司广西石油分公司、中国石油天然气股份有限公司广西石化分公司和自治区烟草公司等3家公司下属地市级分公司大部分为大型企业，合计35家，占大型批发企业数量的66.0%；其余18家大型批发企业中，南宁有14家，玉林2家，柳州、桂林各1家。从零售业看，南宁17家，柳州、桂林、玉林、北海和贵港分别有8、4、3、2和1家，其他8个市无大型零售企业。从住宿业看，南宁、桂林各2家，柳州1家。3家大型餐饮企业全部在南宁。

二是销售额（营业额）同比“三增一减”。 1-10月，大型批发企业实现销售额1022.18亿元，同比增长5.7%，增幅比限额以上法人企业高5.2个百分点，比上年同期回落0.6个百分点；大型零售企业实现销售额255.53亿元，同比增长12.8%，增幅比限额以上法人企业高1.2个百分点，比上年同期回落2.8个百分点；大型餐饮企业实现营业额7.41亿元，同比增长14.3%，增幅比限额以上法人企业高14.1个百分点，比上年同期提高15.9个百分点；大型住宿企业实现营业额3.76亿元，同比下降13.5%，降幅比限额以上法人企业大9.9个百分点，比上年同期收窄8.2个百分点。

三是大型企业销售额（营业额）占本行业限额以上的比重“三升一降”。 1-10月，大型批发企业销售额占本行业限额以上比重达34.4%，比上年同期提高1.7个百分点；大型零售企业销售额占本行业限额以上比重为25.3%，比上年同期提高0.2个百分点；大型餐饮企业营业额占本行业限额以上比重为18.6%，比上年同期提高2.2个百分点；大型住宿企业营业额占本行业限额以上比重为7.9%，比上年同期下降0.9个百分点。大型批零住餐企业销售额（营业额）占本行业限额以上的比重从高到低依次为批发业、零售业、餐饮业和住宿业。

四是利润增幅低于收入增幅，亏损面较大。 前3季度，大型批零住餐企业利润同比增长6.0%，增幅比营业收入低4.0个百分点。从批发业看，主要依靠烟草制品批发利润同比增长36.0%的拉动，利润同比增长13.3%，增幅比营业收入高3.5个百分点；石油及制品批发营业收入同比增长6.9%，利润同比下降13.4%；除中石化、中石油和广西烟草外的18家批发企业中，7家企业利润同比增长，1家企业同比减亏，4家企业利润同比减少，4家企业同比增亏，2家企业由盈转亏。从餐饮业看，广西仅有的 3家大型企业全部实现盈利，利润同比增长28.5%，增幅比营业收入高6.0个百分点。从零售业看，营业收入同比增长10.7%，但营业成本、销售费用增幅分别比营业收入高1.2和6.5个百分点，利润总额同比则下降18.6%，与收入增幅的反差达到29.3个百分点；35家企业中，15家企业利润同比增长，2家企业同比减亏，1家企业利润同比持平，12家企业利润同比减少，4家企业同比增亏，1家企业由盈转亏。从住宿业看，营业收入同比下降14.8%，但销售费用仅下降11.3%、管理费用却增长33.0%，亏损额则同比增加33.6%；5家企业中，2家企业亏损同比减少，2家企业同比由盈转亏，1家企业同比增亏。住宿、零售和批发业亏损面依次为100%、48.6%和45.3%。

五是大型住宿企业从业人员同比减少，餐饮业略有增加。 前3季度，大型住宿企业从事住餐活动的人员同比减少10.5%，5家企业从业人员同比均有不同程度的减少，减幅在2.1%到18.9%之间。3家大型餐饮企业中，仅1家企业从事住餐活动的人员同比增加，增幅为10.0%。