南宁西乡塘区80%食品作坊备案 来源可溯去向可追

强化食品安全溯源，倒逼小作坊备案登记

西乡塘区80%食品小作坊已备案

广西新闻网 -当代生活报讯 （记者  黄静  实习生  冯政  通讯员  梁俊环）市场蔬菜农残检测，合格率99.7%；基地蔬菜农残检测，合格率100%；销毁农残蔬11264公斤；已经登记备案的食品小作坊92家，占80%……近日，记者从南宁市西乡塘区召开的2015年食品药品安全工作会议上获悉，会议总结了2014年度工作情况，明确创建“食品安全城区”的目标，并提出2015年食品药品安全工作重点。

据了解，  该城区积极构建食品安全全过程监管体系。第一，实行蔬菜市场准入制度，在五里亭批发市场等20个农贸市场（超市）建立蔬菜农药残留检测室。第二，通过对流通环节食品安全追溯治理，倒逼小作坊生产者办理备案登记。目前，该城区已登记备案的食品生产加工小作坊92家，占应备案总数的80%。第三，率先推行食品添加剂实名销售制度，在确保添加剂来源可溯、去向可追的前提下，大力推行企业自检制度。目前该城区48家农贸市场，18家超市均实行了食品质量安全自检制度，设立有检验室，配备有检验人员。

此外，该城区还注重食品安全综合治理，打击食品非法添加和滥用食品添加剂、“瘦肉精”、劣质油、生猪私宰滥宰，整治校园及其周边食品安全环境，开展桶（瓶）饮用水专项整治等。2014年共开展50多项专项整治行动，处理700多起食品投诉举报，查处食品案件210起，结案187起，罚款金额40多万元，没收红酒128件，不合格食品154公斤。

在蔬菜农药残留检测方面，2014年共检测市场蔬菜农药残留样品451478个，合格450136个，合格率99.7%；基地检测蔬菜农药残留样品5400个，合格率100%，销毁农药残留蔬菜11264公斤。