风情柳州旅游饭店技能大赛新闻发布会召开

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2015风情柳州旅游饭店服务技能大赛新闻发布会现场。 广西新闻网 记者 李伟国摄

参加2015风情柳州旅游饭店服务技能大赛新闻发布会的酒店行业代表。 广西新闻网 记者 李伟国摄

广西新闻网 柳州6月18日讯（记者 李伟国）6月18日上午，2015风情柳州旅游饭店服务技能大赛新闻发布会暨柳州旅游人才管理与发展交流研讨会在柳州举行，来自柳州的饭店行业代表、院校旅游专业学生代表以及媒体记者近100人参加了新闻发布会。柳州市共有28家旅游饭店参加大赛，参赛人数128人，创历届最高。

参加2015风情柳州旅游饭店服务技能大赛新闻发布会的旅游专业学生代表。 广西新闻网 记者 李伟国摄

2015风情柳州旅游饭店服务技能大赛新闻发布会现场进行餐桌摆放展示。 广西新闻网 记者 李伟国摄

2015风情柳州旅游饭店服务技能大赛新闻发布会现场进行茶艺展示。 广西新闻网 记者 李伟国摄

据了解，大赛将于6月24日-25日举行，比赛项目分别为：中餐摆台、中式铺床、西餐摆台、鸡尾酒调制、工装展示以及外语水平、理论水平等多项考核，涵盖旅游饭店的主要服务内容.。在服务标准之上，大赛主办方鼓励各酒店勇于创新，在摆台主题装饰、鸡尾酒调法、客房服务细节上增加亮点、制造惊喜。