自治区工作组指导桂林帝禾国际大酒店食物中毒事件处置

            8月26日，桂林市桂林帝禾国际大酒店发生一起食物中毒事件。事发后，桂林市政府立即启动食品安全事故应急预案，组织开展医疗救治、事件调查等工作,经精心治疗，大多数患者已陆续出院。
              各级领导高度重视事件处置工作，按照自治区党委、政府和国家市场监管总局领导的指示精神，自治区食品安全办加强对处置工作的协调指导，并由厅级领导立即带领工作组赶赴桂林现场进行督导。经调查，涉事酒店存在生熟食品未分开存放、“三防”措施不到位、擅自从事冷食类食品制售、食品留样不规范等违法违规行为，桂林市疾控部门在留样食品“卤味拼盘”及3名厨师肛拭样品中检出和患者体内同型的沙门氏菌， 综合临床表现、现场卫生学调查、流行病学调查和实验室检测结果，判定是一起由沙门氏菌污染引起的食物中毒事件。目前，当地食品药品监管部门已对涉事酒店餐饮业查封、停止营业并依法调查取证，公安机关介入调查。下一步，相关部门将根据调查发现的问题，依法依规对涉事酒店给予严厉处罚。