区领导率队检查“两会”重要接待服务行业让与会嘉宾吃上安全放心食品
17.09.2015 11:30
本文来源: 政府
9月16日,自治区副主席黄日波率检查组,到南宁市重点检查“两会”重要接待酒店、农贸市场、月饼生产经营单位的食品安全和药店的药品安全保障工作情况。
检查组首先来到荔园山庄,检查会议中心厨房的国宴备品配料、国宴菜单、食品原料进货查验、进货台账记录、仓库保管、烹饪操作规范、食品留样等情况,询问“两会”食品安全应急预案以及应急处置流程等情况。
在埌西菜市场内,检查组查看了蔬菜农药残留检测室及公示栏,检查了蔬菜农药残留、猪肉瘦肉精检测情况和猪肉检疫情况,并查看蔬菜、肉以及水产品摊点,抽查了猪肉的销售是否证章齐全,还检查了蔬菜、肉以及水产品进货查验、台账记录情况,以及菜市场建立和执行食品安全保障制度情况等。
陏后来到位于金洲路的康全药业的药店内,分别到常温区、阴凉区和冷藏区进行检查,查看是否有违法违规购进和销售药品,是否有违法药品广告,是否按药品分类管理摆放药品,执业药师是否在职在岗,进货和销售记录是否真实、完整,药品贮藏、养护是否符合规定等。
最后还到红林大酒店的月饼销售点,查看月饼的检验报告,了解月饼的生产经营情况。还检查了酒店的食品安全公示栏,到厨房内检查食品原辅材料采购、查验和索证索票情况,进货台账记录,烹饪操作规范,食品留样等情况。
检查组要求,食品安全涉及面广、链条长、环节多,需要全社会共同参与和齐抓共管。各成员单位要认真履职,建立长效机制,形成常态化管理。还要切实通过全程监管,让与会嘉宾真正吃上安心、放心的食品。
副市长眭国华陪同检查。
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17.09.2015 11:30
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