市领导现场检查我市服务“两会”食品安全保障工作

02.09.2016  15:05
  正值中国—东盟博览会、商务与投资峰会(以下简称两会)即将召开与秋季开学之际,9月1日上午,眭国华副市长来到南宁市第十四中学、南湖名都酒店、沃顿国际大酒店现场检查我市服务“两会”食品药品安全保障工作情况。

  在南宁市第十四中学,眭国华副市长检查了学校食堂环境卫生、从业人员健康管理、索证索票制度、设备设施和餐饮具清洗消毒等情况。眭国华副市长要求,保障师生食品安全责任重于泰山,校方要严格落实各项食品安全管理措施,切实加强学校餐饮服务食品安全监督管理,预防和控制食物中毒事件发生,保障师生饮食安全和身体健康。

  南湖名都酒店是今年“两会”定点接待酒店之一,在南湖名都酒店,眭国华副市长检查了酒店食品安全保障情况,对食品加工制作程序,原辅料采购储藏加工、餐饮具清洗消毒、餐厨垃圾处理等食品安全关键环节提出了更高的要求。眭国华副市长强调,企业负责人是食品安全第一责任人,酒店方要强化食品安全意识,切实保障好“两会”期间食品安全,确保宾客玩得开心、吃得放心。

  来到沃顿大酒店,眭国华副市长检查了月饼生产情况。在生产车间,眭国华副市长详细听取了工作人员对月饼生产流程的介绍,并询问身边的工作人员整个月饼加工流程中的质量控制及生产卫生问题。眭国华副市长要求,随着中秋节的临近,月饼的生产和销售逐渐进入旺季,作为生产方,要制定更加严格的措施,严把原料、生产加工、储存、运输等层层环节,确保老百姓吃到放心月饼。

  眭国华副市长对市食药监局服务“两会”各项工作的紧张有序进行表示高度肯定,她强调,食品药品监管部门要坚守在“两会”保障第一线,在事前预防和应急处置两个方面做细做实,要加大巡查的频次和力度,加强风险预测和预判,对存在安全隐患的食品早发现早处置,把隐患消除在“入口”之前,确保“两会”期间舌尖上的安全。

  市食品药品监督管理局局长黄明瑞、副局长邓其军陪同检查。