餐馆油烟扰民市民叫苦不迭 17家餐饮店将被立案处罚

　　关注油烟治理之走访  

　　餐馆油烟扰民 市民叫苦不迭   

一家餐馆排烟管的管口直接对着街道，排放油烟时，路人和附近居民都表示无法忍受。记者 王春楠摄

　　居民选购房子，周边生活设施是否齐全很重要。不过，生活设施如果太密集了，或许也会给居民带来困扰。近日，多位南宁市民向南国早报反映，称其生活受到了临近餐馆油烟污染的干扰。记者从南宁市环保局获悉，近年来，市民对于油烟污染投诉的案件也越来越多

　　1 走访

　　不少小餐馆直排油烟

　　位于竹园路的南宁饭店宿舍楼一楼有一排沿街门面，开了牛排店、米粉店等小餐饮店。对于吃货们而言，这些餐饮店是大快朵颐的地方，但对于楼上的住户而言，却是痛苦生活的延续。

　　7月1日傍晚，记者来到南宁饭店宿舍楼的背后，发现这些餐饮店的厨房都没装排烟管道，只装了最简单的排风扇。随着排风扇的转动，一阵阵呛人的油烟味不停地排放出来。此时，如果一个中等个头的成年人从这里经过，油烟味正好会喷到脸上。

　　“长年累月都是这样排油烟的，二楼住户根本不敢开窗。”一位在楼下散步的老人家说起这些餐饮店，有一肚子气。“去和店家交涉，人家根本不理；一楼铺面的产权属于另一个单位，我们单位又没法在租赁合同上对承租方进行限制”。

　　这位老人家说，这些店面毫无公德心地直接排放油烟，有些体质较弱、有呼吸道疾的病人从此经过，根本受不了。“后来，一个咳嗽不止的老人家找了两块木板，简单地把排风扇挡了一下，让油烟朝上飘散后再落下来，总好过直接往人的脸上喷”。

　　位于广园路的白裤瑶土味馆，也一直是市民投诉的重点对象。7月1日晚上7时许，记者来到这里时，该饭馆已经开始营业，饭馆门口几个粗大的排烟管管口直接对着大马路。

　　住在附近的一名女士告诉记者，近半年来，每天白天至深夜，白裤瑶土味馆一楼以及旁边的烧烤摊经营时，烧烤过程中产生的大量浓烟，影响到附近住户的正常生活。“尤其可恶的是，他们把排烟管管口对着路人。”她说，这些管道紧邻路边，从这里经过的路人几乎都会“中招”，附近居民就算紧闭门窗，也挡不住无孔不入的油烟污染。

　 　2 探寻

　　油烟净化设施没普及

　　按照《南宁市饮食服务业环境保护管理办法》，餐馆应该配套安装与经营规模相匹配的油烟净化设施，处理后的油烟应当符合国家和地方规定的排放标准；油烟、异味应当经专用烟道排放，烟道高度应当符合环境保护要求，排放口设置的位置和方向应当避开易受影响的建筑物。

　　记者走访中，不少餐饮店负责人坦承，他们并未安装油烟净化设施，有人甚至不知净化设备为何物。当天，记者在南宁市新竹小区看到，靠新竹路的一排餐馆，油烟排风大多是通过平房屋顶，直接排往屋后的小区。一位快餐店的老板表示，他没听过油烟还要处理的事，“反正自家餐馆油烟是往屋顶上排，不会影响周边居民”。

　　为何餐饮店老板不愿意安装油烟净化设施？一位内部人士透露，目前国内油烟净化设施价格不便宜，一套设备普遍要卖上万元，还需每个月掏一两千元钱进行清洗维护。由于各种原因原因，一小部分饮食服务企业不愿按照要求安装油烟净化装置。“有的一家小店全部开店资金才几千元，怎么可能舍得拿出上万元搞油烟净化”？

　　记者了解到，一些已安装油烟净化装置的部分饮食服务企业，在日常的运行方面并不正常，有的不按要求定期清洗维护，有的擅自拆卸、停运设施，只有在检查的时候才会把设备打开装装样子，油烟净化设施形同虚设。

　　3 数据

　　去年至今投诉千余起

　　记者从南宁市环保局了解到，根据《南宁市环境信访综合管理平台》数据统计，2014年，南宁市餐饮服务业油烟污染投诉案件759起。而今年以来，全市接到餐饮油烟污染投诉案件433起。

　　2014年11月，位于青秀区思贤路的聚贤里柳味馆，在未设立专用烟道至楼顶的商住楼内建设产生油烟污染的项目，油烟排放口设于门面招牌处，在经营时排出的油烟影响周边居民的生活，引起强烈投诉。南宁市青秀区环保局依照程序对其进行了行政处罚，并责令其停止产生油烟污染的经营行为。由于聚贤里柳味馆逾期不履行行政处罚，青秀区环保局向青秀区人民法院申请强制执行。今年6月24日，聚贤里柳味馆当事人向青秀区环保局缴纳了2万元罚款和滞纳金。

　　南宁市环保局负责人表示，针对餐饮服务业污染投诉日益增多的现象，全市环保部门不断加强执法力度，及时调查、处理餐饮业污染投诉。针对油烟污染环境管理的特殊性，积极联系周边居民、投诉者、经营者和社区等多方进行面对面沟通，共同协商治理办法，达到和谐共处的目的。

　　近期，高新区辖区内2起未取得环保审批同意擅自建设餐饮项目，在未配套建设油烟净化装置，以及无专用烟道往高空排放的情况下即投入营业，造成污染扰民。目前，高新区环保分局已责令餐饮企业停止经营活动。

编辑：王媛