洋鲜奶打"飞的"抢滩邕城市场 "地头蛇"如何突围?
洋鲜奶打“飞的”抢滩邕城市场
业内人士表示，本地乳企应提升性价比和加强营销寻求突围
南宁一家超市里的进口鲜奶区吸引不少消费者关注。
广西新闻网 -南国早报记者 廖敏 文/图
鲜奶一直是本地乳企稳定的阵地，但随着交通、检疫、政策等方面的便利，这种优势开始动摇。4月份以来，南宁多家超市出现了外地空运而来的品牌鲜奶产品，产地有国内的也有国外的，尽管保质期不长，价格也稍贵，但在品牌效应和尝鲜心理作用下，还是颇受市场欢迎。业内人士表示，受国际原奶价格走低的影响，4月份以来大部分品牌液态奶也拉开促销大战，这亦将给本地乳企造成不小的竞争和压力。对本地乳企而言，提升性价比和加强营销是突围的关键
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多家超市出现洋鲜奶身影
最近，在南宁华润万家、万象城Ole’等多家超市乳制品的冷藏区，出现了几张外来的新面孔。以产地来看，近的有云南新希望乳业旗下的24小时巴士鲜牛乳，远的有来自韩国延世牧场生产的RT牛奶，吸引不少“尝鲜族”的目光。
4月18日，南国早报记者在南宁华润万家生活超市看到，上述外地品牌鲜奶均趁周末时间推出免费品尝活动，促销效果不错。市民田女士在品尝之后，购买了几瓶云南新希望鲜奶。她表示，“保质期比较短，而且开启当天就要喝完，所以不方便一次买太多，喝完再买”。
除了鲜奶之外，韩国延世牧场旗下的蓝莓、香蕉味鲜奶也进入邕城市场，而且货架面积不小。对于韩国延世牧场打出的RT概念，不少消费者品尝之余也感觉好奇。对此，促销员介绍，这是该品牌鲜奶特有的生产工艺，能尽可能保持牛奶的自然口感，“有别于国内鲜奶普遍采用的巴士杀菌法，延世牛奶是UHT杀菌的鲜奶，保质期为15天，开启后放在冰箱里即可”。
从价格方面来看，这些外地品牌的鲜奶均稍贵于本地乳企的鲜奶（即瓶装奶）。例如，皇氏乳业200ml装100%纯鲜奶为3元/瓶左右，而1L装韩国延世牧场RT牛奶为45元，相当于200ml的价格是9元。此外，新希望乳业旗下的24小时巴士鲜牛乳价格，也比本地多个品牌鲜奶贵两至三倍左右。
尽管如此，在品牌效应和尝鲜心理作用下，外地鲜奶的销售情况不错。一家超市市场部工作人员介绍，这些外地鲜奶都是空运到南宁的，一般是周五到货，摆上冷鲜柜后，约3天时间就基本卖完了，“卖完了不能马上补货，得看交通情况”。