散养海鸭对海水存在污染 一纸文件会终结海鸭蛋吗

　　一纸文件会终结海鸭蛋吗？

　　●海鸭都在滩涂散养，对海水存在污染

　　●若追求清洁生产将海鸭圈养，就不存在真正的“海鸭”了

　　钦州茅尾海也是海鸭的主要养殖基地，因暂未收到《标准》，海鸭是否属于海水池塘养殖范畴，有关部门还不得而知。不过，钦州市水产畜牧兽医局有关负责人表示，海鸭到处排泄粪便的行为是完全没办法人为禁止的，如果禁止在海边养鸭，那么钦州特产海鸭蛋也许会随即消失。

　　浅海滩涂很多

　　适合养殖海鸭

　　记者了解到，钦州沿海滩涂养殖的“钦州麻鸭”被称为“海鸭”，其体型大、生长发育快、产蛋率高，且主要以鱼、虾、蚬、蟹等海洋生物为饲料。海鸭产下的海鸭蛋，除了外形比普通鸭蛋大、蛋黄呈橙红色，还味道鲜美、含有丰富的微量元素和人体需要的多种营养成分。因此，市场上海鸭蛋售价高达26元/公斤，几乎是普通鸭蛋的两倍。

　　钦州市水产畜牧局饲料科有关负责人告诉记者，钦州目前养殖海鸭数量在50万只左右，全在茅尾海沿海一带。茅尾海处于咸淡水的交汇处，有8万多亩的浅海滩涂和10万多亩的潮间带，常年气候温和，海水退潮后会在滩涂上留下很多小鱼虾蟹，因此，这种环境非常适宜养殖海鸭。

　　在康熙岭镇沿海一家养鸭场，一名养鸭户对记者说，他总共养了3000只鸭子，跟外面一家加工厂签了约，海鸭蛋已全部被订购。其他多名养鸭户也称，海鸭蛋一直以来都处于供不应求状态。

　　鸭粪随地排泄

　　鸭舍很脏很臭

　　记者看到，很多养鸭场在海边安营扎寨，滩涂上到处可见鸭粪，臭气随风飘散。为了方便鸭子去海边滩涂上觅食，养鸭户还把海堤护墙凿开一个大洞。

　　鸭舍的环境也不敢恭维，远远就能闻到一股臭味，走近更是要掩着鼻子呼吸。鸭舍配有一个池塘，主要用来给鸭子喂食谷糠、追逐嬉戏用，池塘里的水看上去呈黑色；池塘岸边积淀了厚厚一层鸭粪，看上去很久没冲洗了。养鸭户坦承说，平时没什么处理鸭粪的好措施，就只好用水将鸭粪冲到池塘里沉淀。

　　如不海边放养

　　海鸭何去何从

　　钦州市水产畜牧兽医局畜牧饲料科有关负责人告诉记者，目前，他们还不懂海鸭养殖是否属于海水池塘养殖范畴。他说，海鸭是钦州的特色养殖，就是放养在海边滩涂上和海水里的，海鸭到处排泄粪便是司空见惯之事，完全没办法人为操控它不在海水里排泄粪便。如果规定不让海鸭去海水里，执法人员也可以要求养鸭户圈养起来，但这样一来就不存在真正的“海鸭”了，钦州特产“海鸭蛋”也许会随即消失。

　　记者在采访中还发现一个现象，海边可以开发利用的滩涂基本上已被利用，目前海边难以找到地盘可以圈起来搞养殖。一些正规养殖场呼吁：“如果以后因为对海水有污染而不能养殖海鸭，那就太可惜了，这个产业将会受到重创。”（记者 赵敏 文/图）

编辑：韦玮