【深度揭秘】那些年我们吃错的“红糖”

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广西新闻网 实习生廖志荣   记者黄河畅

一家大型综合超市里，一名市民正在细心挑选散装红糖。 广西新闻网 实习生 廖志荣 摄

国家食糖及加工食品质量监督检验中心《检验报告》只能反映产品是否合格，却不能区分产品究竟是“红糖”还是“赤砂糖”。 广西新闻网 实习生 廖志荣 摄

“产后喝红糖水对身体有滋补功效。”日前，怀有7个月身孕的候女士经月子所介绍，到市面上买了些常见的红糖以备食用，但前段时间网传的“仿红糖传言”仍让侯女士心有余悸。为了防范未然，出于安全起见，3月7日候女士收集市面上常见的10种“红糖”样品，送往自治区产品质量检验研究院委托国家食糖及加工食品质量监督检验中心检验，希望通过权威机构的检测鉴定，吃上安全放心的“红糖”。

“挺着个大肚子的，不好好安心在家养胎，整天为这‘红糖’瞎糊弄什么！”对于侯女士的执着，侯女士的老公表示很不理解。转眼间侯女士已有8个月身孕，在焦急中等待了一个多月，侯女士终于拿到了检验报告书面证明。但10份检测报告的检验结论一栏只列出二氧化硫、菌落总数两个检测项目是否合格。据质检院一位姓陀的工作人员向侯女士解释，由于红糖的国标迄今还未出台，送检样品检验依据的标准只能按我国2013年出台的轻工业标准QB/T4561-2013《红糖》检测食糖卫生标准是否合格，并不能检测判定区分样品中“红糖”与“赤砂糖”。  检测结果侯女士比较失望。侯女士称：“以后都不敢再买红糖吃了。”

有知情人士向笔者透露：市面上销售的“红糖”几乎都是一种叫“赤砂糖”的仿红糖，已被人们误食多年。这种说法究竟是对是错，记者近期展开了一系列的调查。