大新县食药监局实施“点线面”工作法 严抓月饼市场监管

          中秋佳节即将到来，大新县食药监局创新监管新思路，采取“点线面”工作法，加强对辖区月饼食品安全监管，确保月饼质量和节日食品安全，让广大群众度过一个安全祥和的节日。该局主要做法是:

          一是找准监管关键时 “ 点 ” 。 适时在乡镇集镇所在地和县城月饼加工场所等重点场所张贴通告，要求企业及时申报备案，建立月饼生产经营企业档案；组织人员逐一对生产企业进行排查，发现不符合生产规范要求的企业，责令限期整改，把好月饼生产场所安全控制规范；在企业加工生产期间，组织开展月饼质量抽检，经抽检不合格的，一律责令停产，严把月饼生产质量关。

          二是突出企业责任主 “ 线 ” 。 该局深化落实企业主体责任，对县内5家生产企业进行集体约谈，签订食品安全生产承诺书，同时对从业人员进行月饼生产业务培训，督促和指导月饼生产企业落实食品安全监管制度。目前，全县获得QS认证的5家生产企业和2家登记备案的加工小作坊，给予生产销售月饼；对不具备月饼生产条件的企业，一律不予加工生产月饼；发现违法生产月饼的企业，依法从重处罚。

          三是拓宽市场巡查 “ 面 ” 。 该局采取“定责任、定人员、定区域、定企业”的“四定”监管模式，组织执法人员对辖区内月饼市场实施日常巡查、监督抽查，对县城城区和乡镇集镇月饼销售市场，实行全天候巡回检查，重点检查月饼供货商资格、品质标准、包装标签等，及时制止不合格月饼上市销售；发现不符合销售质量标准要求的月饼，依法查扣处理。

          通过以上措施，目前全县辖区内月饼市场安全稳定。

（大新县食品药品监督管理局  冯媛媛  赵福禄）