天峨县多措并举开展熟食制品经营示范市场、示范乡镇创建工作

          为规范全县熟食制品经营行为，推动熟食制品行业健康发展，保障人民群众饮食安全，今年以来，天峨县食品药品监督管理局采取多项强有力的措施，开展熟食制品经营示范市场、示范乡镇建设，取得了初步成效，目前县城内新世界商贸城熟食制品一条街已初具规模，商贸内13家商熟食制品经营店和更新乡创建熟食制品经营示范乡通过了验收。全县57家熟食摊点申请创建熟食制品经营示范店，9个乡镇申请创建示范乡镇。示范街及示范乡内熟食制品经营摊点划行归市，证照齐全，食品加工操作规范，工作人员个人卫生符合要求，“三防”设施完备，建立并严格执行索证索票制度，有效保障了公众熟食制品。主要做法：
          一是加强组织领导，为创建工作提供组织保障。成立全县熟食制品示范一条街、示范乡镇创建工作领导小组，明确领导小组工作职责，制定创建工作实施方案，为创建工作的开展提供组织保障。
          二是细化创建任务，落实创建责任。将全县划分为9个网格责任区，选派9名业务能力强的监管人员担任网格负责人，将创建任务细化分解到局机关各股室、县食品药品监督所及各乡镇监管所，并纳入年终工作目标考核，全面分解落实创建任务。
          三是强化宣传培训，营造良好创建氛围。以“贴近实际、贴近生活、贴近群众”为原则，通过发放宣传材料、召开培训会议、公布投诉举报电话等多种形式，对熟食制品经营者及社会公众进行熟食制品示范创建工作宣传培训，讲解示范市场、示范乡镇创建标准，大力营造良好的创建氛围。
          四是加强检查指导，确保创建质量。今年以来，全县系统共出动执法人员2318人次，检查指导熟食制品经营示范市场、示范乡镇经营户972户次，清理无证熟食制品经营示范户3户，对6家创建熟食制品经营户进行了重新规范，抽取熟食制品5个品种16个批次。同时局督查组加强对创建工作的督查，并于每季度召开1次创建工作进度汇报会，有效确保了创建工作质量。
          五是加强经费支持，为创建工作提供保障。坚持重点工作重点保障的原则，县人民政府拨付3.6万元专款作为熟食制品示范创建工作经费，为示范创建工作的开展提供了经费保障。（河池市天峨县食品药品监督管理局吴艳珍）