打击生猪私屠滥宰行为 维护猪肉市场正常秩序

打击生猪私屠滥宰行为  维护猪肉市场正常秩序

为切实维护猪肉市场正常秩序，确保人民群众吃上放心肉，近日，武鸣县食药监局再一次联合市场服务中心、农业局、公安局、城厢镇政府等部门对县城范围内的肉品市场开展打击生猪私屠滥宰整治活动。

本次专项行动，该局将执法人员分成3大组，对县城市场、主要交通道路周边及城乡结合部进行突击检查。主要是检查业主是否执有《经营许可证》、动物检疫合格证、肉品检验合格证，猪皮上是否印有检疫合格章和肉品检验章。检查中发现不合格肉品就一律扣押，并对业主进行批评教育，下达责令整改通知书。本次行动共扣押不合格肉品约100公斤。

  据悉，为严厉查处私屠滥宰，制售病害猪肉、有毒有害肉、注水肉、未经检疫合格肉等违法违规行为，该局还将采取定期巡查与突击检查、集中执法与分散监管相结合等方式，对猪肉销售、使用等环节进行整治，并建立肉制品质量安全常态化监管机制，确保舌尖上的安全。

武鸣县食品药品监督管理局(邓谊花