教你做甜品榴芒小圆子 吃货赶紧来学着做吧(图)

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甜品榴芒小圆子 吃货赶紧学着做

广西新闻网 -当代生活报记者  唐艳萍

本期人物：韩女士

榴莲这种特殊的水果，因其特殊的气味，被很多人钟爱。而以榴莲为食材的甜品同样也变成很多人欲罢不能的最爱。同样非常喜欢吃榴莲的韩女士告诉记者，榴莲和芒果其实也是天生的“伴侣”，味道碰撞在一起，也会给吃货们带来前所未有的味觉体验。今天韩女士将为大家推荐一款甜品榴芒小圆子的做法，下面就让我们跟着韩女士一起来学习一下吧。

材料准备：糯米粉50克，木薯粉25克，芒果250克，牛奶150克，榴莲球

做法：

1.先准备榴莲球，榴莲球的做法就是取榴莲果肉适量，整合成小圆形，冰箱冷冻，用的时候取出即可。

2.糯米粉和木薯粉混合，加入温水和成面团，醒10分钟。

3.醒好的面团搓成小圆子。

4.锅里水烧开，放入小圆子烧开浮起，捞出放凉水浸泡。

5.芒果去皮切小块。

6.切好的芒果加牛奶打成芒果泥。

7.加入煮好的小圆子，最后放入榴莲球即可。

木薯粉加在糯米粉里是为了让小圆子口感更加有韧性。如果家里没有木薯粉，可以直接全部用糯米粉，口感同样也很好喔。