南宁启动治理假盐专项行动 从外观上来辨别真假盐

　　11月18日，南宁市启动治理假盐专项行动，该行动将持续到12月31日。18日下午，执法部门分别到南宁市淡村市场、交易场开展检查，并向零售商、市民宣传如何辨别真假盐。

　　据南宁市盐务管理局执法人员介绍，11月份他们在淡村市场巡查时，曾在一家零售摊点查获了28件共1400包假冒盐。执法人员了解到，由于该摊点是新开的，摊主对真假盐并不了解，摊主原先是联系南宁市盐业分公司进货，后来另外有不法分子到市场以低于正规盐进货价的价格向其推销，摊主由于贪图微利便进到假盐。

　　执法人员介绍，从此前查处情况来看，销售假盐的商铺、摊点大多类似上述情况，而且假盐仿真技术越来越高，条形码、防伪标识、色彩等几乎能以假乱真。食盐属于专营产品，根据相关规定，南宁盐业分公司、黎塘盐业支公司分别负责南宁市各县区的食盐供应批发，个体批发商或零售商只能从上述公司或其选定的食盐配送点购进食盐。

　　从当天检查的多家商铺、摊点以及超市来看，暂时没发现假冒盐，不过不少市民对于假盐的危害、如何辨认了解不多。据介绍，私盐、假盐大多会缺乏碘元素，人体一旦严重缺碘，就会影响新陈代谢等，神经系统与智力发育就会受到损害，比如会导致智力低下、矮小、聋哑、先天畸形等。

　　目前不少假冒盐是工业盐，而部分工业盐含有亚铁氰化钾、亚硝酸盐等有毒物质，微量就可发生中毒甚至死亡。不符合国家食用盐标准的散装盐可能含有多种有害物质，对于没有经过质量机构检测和碘盐生产企业加工的散装盐，不可直接当作小包装盐食用。

　　执法人员建议，市民应到大型超市、商店和盐业公司配送的食盐零售网点买盐，不要购买私盐贩子用面包车、摩托车、自行车上门推销的散装盐、假冒小包装盐。市民若发现假冒盐，可拨打举报电话0771-2432194。（记者李平平）

辨别方法一

假盐（左）封口处的锯齿很尖锐，合格碘盐（右）封口处锯齿不尖锐。