自治区食药监局公布一季度广西餐饮安全抽检结果

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自治区食药监局公布一季度广西餐饮安全抽检结果

快看看 不合格食品加了哪些“料”

广西新闻网 -当代生活报记者  陈佳嘉

29日，自治区食品药品监管局公布了2015年餐饮环节食品安全第一季度监督抽检结果。本次监督抽检覆盖全区14个市食品餐饮环节，重点对食用油、畜禽肉、水产品、豆制品、酒类、熟肉制品、盒饭、粮食制品、腌腊肉制品、食（饮）具、火锅餐饮食品等食品品种共1289批次进行监督抽检，其中1191批次合格，合格率为92.4%。

此次抽检不合格的项目主要包括部分黄花菜（干）二氧化硫超标；部分酱卤肉大肠菌群、菌落总数和金黄色葡萄球菌项目不合格；部分腐竹检出吊白块，牛内脏检出甲醛等。

目前，对监督抽检不合格品种及其经营餐饮企业，自治区食品药品监督管理局已督促当地食品药品监管部门依法组织查处。

监督抽检覆盖全区14个市食品餐饮环节，重点针对食用油、畜禽肉、水产品、豆制品、酒类、熟肉制品、盒饭、粮食制品、腌腊肉制品、食（饮）具、火锅餐饮食品等食品品种。

抽检发现南宁市及五县有16家餐饮企业存在不合格食品。

共监督抽检1289个批次，其中1191批次合格，合格率为92.4%。

抽检不合格项目主要包括：

部分黄花菜（干）二氧化硫超标；

部分酱卤肉大肠菌群、菌落总数和金黄色葡萄球菌项目不合格；

部分腐竹检出吊白块，牛内脏检出甲醛等。