覃塘区食品药品监督管理局全力保障端午节食品安全

      为确保端午节期间的食品安全，让辖区人民吃上放心粽子，近日，覃塘区食品药品监督管理局采取有力措施，全力保障辖区节日食品安全。

    全面落实责任。切实把确保节日期间食品安全作为一项重点工作，下发通知、周密部署、明确责任。进一步增强食品安全监管人员责任意识，强化监管工作，深入查找食品安全存在的隐患和薄弱环节。节前主要领导亲自带队督查覃塘、蒙公、山北等乡镇工作落实情况。

    突出监管重点。针对端午节的节日特点，重点对制售粽子等端午特色食品的餐饮单位、食品超市、农贸市场等开展监督检查。主要检查粽子等节日食品储存情况、原料进货查验和索证索票制度落实情况、加工流程以及餐饮具清洗消毒情况等，对检查中发现和群众投诉举报的违法行为，认真查实，及时立案查处。

    开展广泛宣传。以群发短信为宣传平台，多形式开展宣传活动，进一步增强消费者食品安全意识和自我保护能力，倡导j健康的饮食方式，营造科学监管、全社会共同关注的良好氛围。

    健全应急机制。进一步完善应急机制和应急预案，继续落实节假日值班制度，畅通投诉举报电话，确保节日期间群众投诉举报的食品安全问题能够得到及时处理。

（覃塘区食品药品监督管理局 黄育倩）