蒙山县食品药品监管局多措并举保障中考期间食品安全

来源: www.gxfda.gov.cn

              一年一度的中考已经结束，为了做好2016年中考期间的学校食品安全保障工作，给广大中考师生创造一个安全、放心的就餐环境，蒙山县食品药品监督管理局通过提前排查、驻点监管、领导巡查等方式，全力保障师生餐饮安全。

              提前排查，不留死角。中考前，该局开展了学校食堂及周边餐饮食品安全专项整治，对发现的食品安全问题和隐患进行反复查，确保全部整改到位。

              驻点保障，全程监管。在全面排查的基础上，该局执法人员进行驻点保障，全程监管。重点对菜单的审核和食品原料的检测，充分利用食品安全快速检测设备，对蔬菜等食品原料进行快速检测，及时排除可疑食品。

              领导巡查，跟踪问效。考试期间，局领导亲自带队对考点进行巡查指导，实地查看各就餐点食品安全保障情况，对企业自检和留样工作进行了重点督查。确保中考食品安全，杜绝食品安全事故的发生。