看“笑脸”寻美食 示范创建促发展

        近日，南宁市青秀区白云路娱人码头美食街建成“青秀区餐饮服务食品安全示范街”，成为又一个市民放心吃饭的好去处。

　　据了解，南宁市青秀区食药监局以保障食品安全为主线，着力提升白云路上各餐饮服务单位食品安全水平。目前，白云路娱人码头街区内所有餐饮服务单位均持证经营，量化分级管理100％，街区及各餐饮服务单位内外环境卫生整洁，街区内餐饮服务单位均建立使用食品原料、食品添加剂购销存台账，从业人员健康证明持证率和培训率均达到100％；各餐饮单位门前或店内均在显著位置设立笑脸量化分级公示栏、食品安全宣传栏，公示餐饮服务许可证、工作人员健康证明等信息。

　　下一步，该局将把白云路创建食品安全示范经验向城区各餐饮聚集地推广，通过创建示范促监管，为青秀区乃至全市餐饮食品安全监管积累经验，也为南宁市创建食品安全城市打下基础。