周华鹏局长督导检查中高考前学校食品安全工作

        2016年中高考即将来临。为确保中高考期间食品安全监管各项举措落到实处，切实保障好广大师生的饮食安全，5月19日，市食品安全办主任、市食品药品监督管理局党组书记、局长周华鹏带队督导检查百色城区部分学校中高考前的食品安全管理工作。

        督导组采取不打招呼、不听汇报、直奔现场、查阅资料的形式，先后到百色祈福高中、百色学院附属中学、百色中学，对学校食堂的烹饪专间、清洗消毒间、食品仓库等区域和进货查验、索证索票执行、食品留样及食品快速检测等情况进行了详细检查和询问。对检查中发现的问题督促立即进行整改。

        周局长要求，中高考期间正值炎热高温天气，是食物中毒的高发季节，各学校一定要高度重视中高考期间食品安全工作，积极采取有效措施，加强内部管理，规范操作流程，强化诚信自律意识，严格落实食品安全第一责任人的责任。监管部门要早部署、早落实、早应急，要制定保障工作方案，监管任务要落实到人，全程监督和重点监督相结合，全面排查食品安全隐患，确保各项监管措施落到实处，严防中高考期间食物中毒事故的发生，全力保障全市学校师生的“舌尖安全”。（食品餐饮监管科）