梧州市万秀区食药监局开展秋季开学学校食品安全专项检查

来源: www.gxfda.gov.cn

        为进一步加强学校食品安全监管，防控群体性食物中毒事件发生，保障广大师生饮食安全，近期，万秀区食品药品监督管理局开展2016年秋季开学学校食堂安全专项检查，共出动执法人员238人次，对辖区内85所中小学、幼儿园食堂进行全面检查。

        本次专项检查着重督促万秀区负责管理的学校、幼儿园认真落实食品安全主体责任，以强化管理，落实责任为目标，要求学校落实从业人员管理、原料采购储存使用、餐饮具清洁消毒、食品留样等食品安全管理制度, 堵塞食品安全管理漏洞，防范食品安全事故发生。

        针对检查中发现留样冰箱没有加锁、食品原材料没有加盖、食品加工区域没有安装防虫纱网等情况，执法人员当场提出整改意见，下发《监督意见书》72 份,要求学校、幼儿园负责人提高学校食堂食品安全第一责任人意识，严格落实食品安全管理制度，加强各环节的食品安全保障措施，消除学校餐饮安全隐患。