科技提质 农企双赢

　　 科技引领以质取胜

　　这几天，在隆安县保湾农场的广西金福农业有限公司，6辆大货车排着队等待果农将一种名为“伊蜜”牌的火龙果装车，“这些火龙果的口感和我以前从越南收购的不一样，非常清甜，而且营养价值更高，在我们那儿供不应求。”一名来自上海的货车司机说。与此同时，在隆安华侨管理区广西铂洋香蕉股份有限公司，技术人员对研发出来的香蕉浆进行微生物指标检测，从而确保由香蕉衍生出来的产品合格达标。

　　一边是保证鲜果的生产和供应，一边通过水果的深加工拓宽销路，两者都在做“质量”文章。

　　以保湾农场为例，该农场采用排架式的种植方式，目的在于让火龙果采光更好；自动水肥一体化的浇灌系统提高了水分的利用率，实现了平衡施肥和集中施肥。在果场内看到，挂在枝头的火龙果个个饱满，长势喜人。“尽管多数还没有达到成熟期，但都已被北京、上海、广东以及香港的商家预订一空。”保湾农场场长叶局鸿说。

　　科技引领，以质取胜，这是隆安县的农业生产战略。今年以来，隆安县大力抓好现代农业示范区创建工作，截至5月底已累计投入资金44657.51万元。

　　 土地流转实现规模经营

　　农业走向现代化，离不开土地的规模经营。隆安县稳妥推进农村土地流转工作，全县农村土地流转面积达35.85万亩，占全县耕地面积的38.27%；农户家庭承包土地经营权流转30.05万亩，占流转面积的83.82%，涉及农户约35070户。

　　该县那桐镇贫困户卢大姐说，家里有10亩耕地，但丈夫年老体弱，孩子又在城里上班，因此多数耕地被荒废。“现在家里还留有一些菜地，剩下的全部流转出去，每年的分红最少有1万元，加上我自己在果场打工，每个月还有3000元左右的收入。”卢大姐说，好政策不仅给她的家庭带来了收入，还为她解决了就业问题。

　　“土地流转并没有改变土地的所有权，而是把使用权或者说经营权推向市场，农户在选择上完全自愿。”隆安县农业局一名工作人员表示，农民可以选择把土地以出租的方式流转给合作社，也可拿土地或农机入股加入合作社，享受在订单签订、农资供应、耕种组织、培训管理、病虫害防治等方面的服务，这样不仅增收，更节约了耕种成本。

　　 深加工拓宽农产品销路

　　隆安县是我市的农业大县，其中火龙果和香蕉的种植规模最大。如何在激烈的市场竞争中占得一席之地，除了过硬的品质，该县在农产品深加工方面更是开辟了一条新路。

　　由广西金福农业有限公司负责种植和销售的“伊蜜”牌火龙果，于去年8月进驻香港超市后，公司便开始着手拓宽产品销路。该公司和广西农科院签订了深加工的协议，目前火龙果果汁已经发酵成功。

　　如果说广西金福农业有限公司在深加工方面迈出了第一步，那么广西铂洋香蕉股份有限公司的香蕉深加工技术则臻于完善。该公司研发的香蕉浆填补了国内市场的空白。香蕉浆代替香精，食品更绿色健康，如今，市面上常喝的香蕉牛奶、饮料、冰激淋、蛋糕等食物，都可通过香蕉浆进行调味。广西铂洋香蕉股份有限公司副总经理谢晓霞说：“太肥大的香蕉在运送途中容易成熟，不易储存，因此这些香蕉就做成香蕉浆。”在香蕉浆还没有被成功研发前，这些肥大的香蕉多数只能在本地上市，有的甚至只能退回给蕉农，而蕉农在没有销路的情况下便将香蕉倾倒在田地里，香蕉浆的研发，帮助农民减少了不必要的损失。

　　下一步，广西铂洋香蕉股份有限公司将与蒙牛、伊利等大型企业对接，拓宽香蕉浆的销售渠道。而广西金福农业有限公司的火龙果汁待调配配方成功后，便可上市。