玉林市食品药品监管局部署第七届中国(玉林)中医药博览会食品药品安全保障工作
第七届中国(玉林)中医药博览会(简称“药博会”)将于4月16日至4月18日在玉林城区举行,为使药博会顺利举行,玉林市食品药品监管局提前谋划,精心组织,周密部署,确保食品药品安全工作万无一失。
在食品安全保障方面,把好“资格审查关、制度落实关、接待筹备关、餐保检测关”等四关,确保“药博会”期间食品安全。
一是“资格审查关”。对药博会组委会拟定的定点接待宾馆(饭店)进行资格审查,主要从主体资质、加工场所、设施设备、卫生条件和人员情况等方面评估,对不能满足接待任务要求的或不能确保食品安全的,向药博会组委会提出减少其供应量或取消接待资格的意见,确保定点接待宾馆资格审查合格。
二是“制度落实关”。对定点接待宾馆(饭店)进行食品安全卫生监督检查,检查宾馆(饭店)的各项食品安全管理制度落实情况,要求各接待单位确定本单位在药博会期间的食品安全管理责任人和具体工作人员,督促其制定并落实食品安全保障管理制度、工作方案和应急预案,以制度落实到位确保食品安全。
三是“接待筹备关”。向药博会组委会和定点接待宾馆了解餐安保障的具体任务,了解掌握宾客的具体用餐安排,接待单位食品和原料的来源及供应方式,对计划供应的菜单及加工、供应方式等进行初步审查,督促接待宾馆的设施、设备进行清洗、消毒、维护,确保食品加工供应的各个环节安全有效,做好全面进驻的准备工作。
四是“餐保检测关”。进驻药博会定点接待宾馆(饭店)开展驻点餐安保障工作,做好农残检测、烹饪卫生、上菜时间、食品留样、防范投毒等12个方面的监督检测工作,确保药博会期间用餐安全。
在药品安全方面,从3月开始至药博会结束,围绕中药材市场,实行内外两条线并行监督,确保中药材市场及周边药品市场有序经营。
一是外线监管,主要是对玉林城区尤其是中药材市场周边的药品经营、生产、使用单位进行整治。近期,组织执法人员对中药饮片生产企业进行了全面的检查,发现问题的,视情节轻重或责令整改或停业整顿或建议区局吊销许可证。通过严格的监管和严厉的处罚,确保本地生产的中药饮片质量不出现问题。
二是内线监管,主要是对药博会期间展馆及中药材市场内经营的药材加大监管力度和抽检频次,凡抽检不合格的,一律立案处罚。通过开展将近两个月的中药材市场内外整治,确保药博会展出药品的质量安全,不出现假冒伪劣产品,为药博会的成功举办奠定基础。