第三届桂林地方美食评选活动开幕
各路参赛好手在美食评选活动现场精心烹制佳肴。记者唐侃 摄
桂林生活网讯(桂林日报记者刘倩)展示桂林美食与文化的完美结合，让桂林的优质品牌更加闪亮。11月12日上午，第三届桂林地方美食暨首届桂林商业品牌产品评选活动在万达广场开幕，桂林地方特色美食和名优产品荟萃一堂，让市民游客大开眼界、大饱口福。
本次评比活动旨在评选出一批定型包装，便于携带及色、香、味、形、材、皿等代表桂林的特色美食产品;评选出以桂林自然风光、名胜古迹、历史文化、民族风情等为题材的代表桂林城市形象和文化品位的最具桂林地域特色、民族特色、包装精美、便于携带的单品或组合商业品牌产品(工业农业特产、工艺美术品、文化产品)。与往届活动相比，本次活动新增了3项重要内容：桂林米粉店等级评定、桂林商业品牌产品评选、大型桂林特色美食及商业品牌产品展示。
桂林米粉名满天下，但其制作、推广、销售等环节却一直缺乏规范和指导。活动主办方希望通过此次评定，对桂林米粉店进行等级评定，进一步规范米粉行业规则，真正使桂林米粉成为经得起检验、上得了台面的大众美食。
在桂林国际旅游胜地建设中，过硬的商业品牌和独特的城市礼品必不可少。而目前，我市在这个领域还有着巨大的发展空间。为了鼓励发展本地品牌，推广优质产品，服务经济，服务民生，本次活动扩大了评比范畴，共吸引了来自全市17个县区100多家企业选送的238个美食、美术、文化、工农业等品牌产品参加评比。
在所有评选活动结束后，活动主办方将于11月底在甲天下广场举办大型桂林特色美食及商业品牌产品展示，将评选结果公之于众，把桂林美食和特色食材介绍给世界各地的游客，大力推广桂林的美食文化。
市领导石东龙、董乐群、袁绪祥，市政协党组成员余秋平出席开幕式。本次活动由市政府、市政协联合主办，桂林地方美食评选指导委员会、市商务局、七星区政府承办，市委宣传部、市餐饮烹饪协会、市礼业文化协会、市工艺美术协会协办，桂林高新万达广场有限公司支持。