平乐县食品药品监督管理局 开展春季开学期间学校食品安全检查

        为加强学校食堂食品安全工作，确保广大师生身体健康，近日，平乐县食品药品监督管理局开展校园食堂及周边食品安全专项检查。

        此次专项行动重点检查学校食堂落实《食品安全法》情况、学校食堂的持证情况；学校食堂食品原辅材料进货记录和索证索票管理情况；学校食堂加工场所流程布局及卫生状况；从业人员的健康证持有情况；同时对食品留样、清洗消毒等工作记录进行检查等。通过检查，发现我县学校对食品安全工作都较为重视，在学校食品安全方面均有专人负责。

        此外检查组还对校园周边餐饮单位、食品流通单位进行了专项检查。检查过程中发现餐饮单位未按要求进行生熟食物分开，缺少防蝇设施；发现部分食品流通单位食品未离地存放，并有超范围经营的现象。检查组当即责令店家进行整改，并对超范围经营的货物进行下架处理。

      此次专项检查，进一步规范了学校食堂和学校周边餐饮单位、食品流通单位的管理，强化了校园食品安全，确保了师生的健康。(以灵)