羊肉粉吃了还想吃疑含罂粟壳 老板拆汤包验证

　　遵义羊肉粉明秀西路店刘老板当场拆开配料包，称没有使用罂粟壳

　　遵义羊肉粉明秀西路店刘老板拆开配料包说，根本没有添加罂粟壳。11月17日，记者就读者“在两家米粉店吃粉后老是想回头吃”的反映，对遵义羊肉粉明秀西路店和秀营店进行调查，发现遵义羊肉粉秀营店经营一年多没有任何证件。西乡塘区食品药品监督管理局表示，料汤中是否放有罂粟壳，他们会展开调查。

　　 读者称吃粉后很有精神老想回头吃

　　市民毛先生说，他平时经常到遵义羊肉粉明秀西路店和秀营店吃粉，吃完粉后“感觉好有精神”，“只要路过这两家粉店，总是想进去吃一份。”11月16日，他推荐爱人一起去遵义羊肉粉明秀西路店吃粉。回家路上，爱人说粉太好吃了，又折回打包了一份。爱人平时晚上睡觉很早，当晚吃完两份米粉后，她特别兴奋，很有精神，很晚才睡觉。

　　毛先生说，爱人从江西来南宁有一段时间了，平时不喜欢去外面吃东西，“这一次的异常表现，我开始对这两家粉店产生怀疑。”想到前几天看见新闻说，外地有火锅店被查出用罂粟壳作底料，“我想知道，这两家粉店的汤里用了什么特制秘方，让人吃了很有精神，口干却又老想回去吃。”

　　老板当场拆开料包称随时欢迎检查

　　17日下午1时许，记者来到遵义羊肉粉明秀西路店看到。厨房与餐厅间隔一层玻璃墙，玻璃墙上设有一个打粉窗口。从窗口往里探，料锅上摆放有一盆羊红，旁边有一包棉纱包装的黑色东西。

　　粉店老板刘先生得知记者来意后，抓起棉纱包用托盘垫底，直接用菜刀拆除包线，把配料倒在托盘上。刘先生说，这是自配秘方，不方便透露，但“没有使用罂粟壳作配料，因为我和店员都吃这些东西”。

　　“目前，健康证、从业资格证已齐，餐饮服务许可证仍在申办中。”刘老板从冰箱上掏出一沓证件说。

　　在遵义羊肉粉秀营店，厨房墙壁上、灶台粘满或污黑或蜡黄的油渍类污垢。厨房后窗直通小区，但没有设防蝇网。店老板叶先生说，该店于2013年6月开始营业。他当着记者的面，边用勺子慢慢往汤锅底打捞边称，粉汤都是用羊骨熬制出来的，“绝对经得起考验”。

　　部门将进行调查投诉请打12331

　　那么，这两家店是否属于连锁店？叶老板和刘老板都拒绝回答。不过，刘老板称，想加盟可以找他，“交钱我就教秘方。”

　　“汤水中是否违法添加有罂粟成分，品尝或者用肉眼看是无法查出来的，因为罂粟成分既没有颜色也没有味道。”西乡塘区食品药品监督管理局食品餐饮监管股黄先生表示，传统甄别汤料中是否有罂粟成分的方法，多是吃完后上瘾经常去食用，或者是很多人成堆去食用。当然，也不能排除店家做到料足味好。

　　“目前，我们局还没有试剂对汤水中是否有罂粟成分进行快速检测，必须将样本送到第三方有资质的机构检验认定。”黄先生将情况进行登记后表示，他们将组织执法人员对店家的进货渠道等方面展开调查，“一旦查实，严惩不贷。”

　　除外，消费者在餐饮店消费后如果感觉异常，要尽量多喝水，并尽快拨打食品药品监督举报电话12331投诉反映。（记者  潘国武  实习生  莫冬玲  文/图）

编辑：汤洁葵