中国肯德基曙光基金 让学子在"曙光"中为明天加油
曙光学子走进敬老院
南宁市明天学校支教的快乐生活
一直以来，社会公众对于受助生往往持有一种关爱、怜悯的态度，而大部分的受助生性格内向、自卑，不易融入社会，更不愿意亮出自己的受助身份。但有这样一群大学生，他们虽家境贫寒，但在经历了大学四年的学习和接受了肯德基曙光基金的锻炼后，他们能够以自信的姿态迈入社会，骄傲地说“我是曙光学子”。广西师范学院2010级的莫秋桂就是曙光学子中的一员。
出生在广西南宁市江西镇一个贫困的家庭的莫秋桂，双亲务农，两老身体孱弱，家庭收入微薄；奶奶、哥哥和妹妹不幸都身患疾病，家里为了筹集药费，债台高筑，苦不堪言，家里的困境常人无法想象，昂贵的大学学费更成了她的一份沉重的负担。
上帝在关上一扇门的同时也会再打开一扇窗，2010年肯德基曙光基金给莫秋桂带来了希望，四年2万元的资助解决了经济的后顾之忧。不仅仅是学业资助，曙光基金提供的肯德基餐厅实践机会和曙光公社社会服务的平台，更是带给莫秋桂全方位的改变，不仅让她克服自卑心理，乐观勇敢的面对困难和挑战，总是保持阳光心态，坦然面对，并将正能量传播给身边的每一个人。
大学四年，她经过肯德基曙光基金“三位一体”的锻炼，完成了从“受助-自助-助人”的蜕变，2014年1月14日中央电视台经济半小时栏目的专题节目《新年心愿——坚强的贫困生》专门报道了她的感人事迹，引起社会各界的广泛关注和强烈反响。“积极乐观、坚强、勇敢、有爱心、有责任心”这是学校领导和老师对莫秋桂的评价，在即将毕业之际，她获得广西师范学院抛来的橄榄枝，顺利留任学校，曾经的丑小鸭已经蜕变成为白天鹅，站在属于她的舞台，实现了她的梦……
曙光“三位一体”资助模式提升学子实力
中国肯德基曙光基金是百胜旗下肯德基与中国青少年发展基金会在2002年9月合作成立，采用“学业资助+餐厅实践+社会服务”三位一体的创新育人模式，长期资助家境贫困但品学兼优的在校大学生。
12年来，中国肯德基曙光基金已经覆盖全国28个城市的57所高校，累计捐款总额超过7000万元，有逾12000人次的学子受助。2009年，曙光基金落户广西师范学院，至今已走过6年时光，为了更好地凝聚曙光学子的力量，曙光基金还联手广西师范学院大学生资助中心成立曙光公社，让曙光学子共同成长，共同进步。
记者了解到，与一般助学基金不同的是，中国肯德基曙光基金不仅解决了受助学生的经济困难，更将培养人才视为己任。项目在经济资助的同时，融入肯德基自身资源，形成独特的“三位一体”资助模式：学业资助+餐厅实践+社会服务。受助生们不仅可以用2万元的资助款完成四年学业，更通过肯德基餐厅勤工俭学和社会公益服务，实现从“受助”到“自助”再到“助人”的转变，从而自信地踏入社会，实现自己的梦想。
“通过餐厅实践学会团队合作、与人沟通的技巧；通过社会服务掌握了技能，帮助其他有需要的人。在肯德基工作期间，让我们学会了如何与人相处，面对陌生的人和事，不再惧怕，而是勇敢面对。曙光基金的这些锻炼，让我在工作中受益很多，处理问题得心应手。”前曙光学子潘海兰告诉记者，在曙光基金锻炼这四年，优秀的综合实力成为她求职过程中的一把利剑。
如果说餐厅是一个小社会，那么社会服务环节则是让曙光学子们融入到社会的大环境之中。曙光学子们成立了自己的社团“曙光公社”。曙光公社每年策划开展自己的社会服务项目。中国肯德基曙光基金有效激发了曙光学子们强烈的社会责任感，鼓励学子关注周边社会热点，分析社会现象，发挥专业所长，奉献爱心，回馈社会。通过餐厅实践、社会服务锻炼之后的曙光学子，各方面综合能力明显提高，相较于其他同龄人，他们面对职场的心态也更成熟。