河池市局局长胡美英督查城区食品小作坊整治工作

近日，河池市食品药品监督管理局局长胡美英率领工作组对城区食品生产加工小作坊专项整治工作进行督查。她指出，小作坊是此次专项整治工作的一项重要内容，各整治工作组要以此次整治为契机，认真指导，全面改变小作坊“散、小、差”局面，为人民群众提供健康的食品。

当天，胡美英先后查看了覃素珍豆芽坊、覃建春豆芽坊、金城江区嘉味蛋糕加工坊、金城江区好味来饼屋、兰傍豆腐坊和五姨粽子店等5家小作坊。这些食品小作坊目前正在按照要求对加工场所、工艺布局、设施设备等方面进行改造，有的已经完成。

她强调，小作坊生产的食品需求量大，其食品安全以否直接关系大众身体健康，各监管人员要高度重视，认真负责，督促其整改。就下一步工作，胡美英要求， 一要 摸清底数。在目前已摸清的53家小作坊的基础上，继续深入排查，摸清其食品安全状况，完善辖区内小作坊基础档案，对区域内小作坊进行排查，并根据排查情况，做好整改工作。 二要 依法整治。引导小作坊生产经营者建立健全自律经营制度，落实食品安全主体责任。对存在问题的小作坊，依法采取责令整改、停止生产、立案查处等措施，从源头上保障食品安全。 三要 规范提升。要加强政策引导，做好指导和协调工作，推动食品加工小作坊规范提升。

据悉，目前河池市城区有食品小作坊53家，其中11家已经备案。城区小作坊主要分布在豆腐坊，达到33家。

                                                                                  (卢炳镝)