南宁首届桂文化节活动盛大开幕 乐享最大碗老友粉

最大碗老友粉煮成，香气扑鼻引市民食欲大振

　　南宁新闻网—南宁晚报讯（记者 文艳玉/文 程勇可/图 实习生 农冠斌）“千人老友盛宴，开始吃粉啰！”随着主持人一声令下，一碗直径超过3米的老友粉，吸引了数千名老友粉丝前来品尝老友粉。昨日上午10时，随着南宁首届桂文化节暨南宁恒大绿洲两周年盛世嘉年华活动的盛大开幕，让市民期待已久的“史上最大碗老友粉”终于揭开了神秘的面纱。

　　 精心烹制史上最大碗老友粉

　　“快来吃邕城史上最大碗老友粉。”恒大绿洲全城邀请市民吃老友粉，近期成了南宁街头市民热议的话题之一。昨日上午9时，活动还没有正式开始，市民们已经从四面八方拥到恒大绿洲营销中心一探究竟，在现场围观南宁美食界颇具名气的中国烹饪大师、广西烹饪餐饮行业协会副会长彭永忠的煮粉全过程。

　　只见现场有一个直径超过3米的不锈钢大碗，七八个煮粉工人将700斤粉均匀地铺在碗里。与此同时，旁边的三口大锅里，3名厨师在彭永忠的指挥下，将花生油烧热后，依次往油锅里倒入蒜米、酸笋、豆豉、辣椒等各种配料。在经过3个小时的忙碌后，精心配制而成的1300斤汤料，被均匀地绊到了这一大碗粉的各个角落，瞬间香味扑鼻，令人食指大动。

　　 全城邀请粉丝免费吃粉

　　“千人老友盛宴，开始吃粉啰！”随着主持人一声令下，这碗由700斤米粉和1300斤汤料烹制而成的味道正宗的老友粉，开始分发给现场的各位“老友粉丝”。老友粉酸辣可口的香味，让现场的“老友粉丝”心甘情愿地排起了吃粉的长龙。

　　在人群中，市民孙女士背着孩子专程来品尝老友粉。“从报纸上了解到这个活动，就专程到现场来品尝彭大厨的老友粉。”孙大姐说，虽然她不是南宁本地人，但到南宁已经有10年了，非常喜爱南宁老友粉这个酸爽辣的味道。

　　 老友粉盛宴庆三喜临门

　　除了老友粉，另一个与老友们息息相关的是《南宁晚报》。“南宁晚报，老友味道”，作为广西历史最悠久的都市报，《南宁晚报》陪伴南宁人已有60年光景，成为首府最有影响力的主流媒体之一；而世界500强恒大集团在南宁的首个项目——恒大绿洲，入市两年来深耕南宁，在购房者和市民中获得了很好的市场口碑。时逢南宁日报社60周岁生日暨恒大绿洲入市两周岁生日，同时，恒大绿洲项目首期产品即将交付，首批业主即将入驻恒大绿洲，为答谢南宁老友们的支持与厚爱，双方共同举办此次活动，邀请南宁的老友们共同品尝这史上最大碗老友粉。

　　10月1日，又恰逢祖国母亲的生日。三喜临门，老友盛宴来庆祝。现场爱吃老友粉的市民，则在现场向全民厨神彭永忠取经，学做老友粉。国庆七天乐，恒大绿洲入市两周年也安排了一系列精彩活动，不妨携带家眷，前来乐享假期。

编辑：蒋卫