河池市局局长胡美英带队检查宜州市学校食品安全

  2月23日，河池市食安办主任、食品药品监督管理局局长胡美英一行4人到宜州市检查春季开学学校及周边食品安全工作。

当日上午，胡美英一行检查了怀远中学、宜州三中及宜州市幼儿园。对宜州市创建食品安全城市工作进行了调研。通过听取汇报、查阅台账、现场检查等方式，重点检查学校食堂食品加工场所的功能布局、环境卫生等硬件设施，以及食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、原料贮存、索证索票、清洗消毒等工作落实情况。对在检查中发现个别学校食堂存在食品容器生熟混用、食品留样操作不规范等问题要求进行整改，并将要求宜州市食药监管局执法人员做好督促指导、追踪复查，确保整改到位。

春季气候多变，食物容易霉烂变质。她要求学校要落实校长为第一责任人的食品安全责任体系，强化管理，堵塞漏洞，同时要开展自查，排查食品安全风险隐患。食品药品监管部门要加强学校(托幼机构)食品安全监管，防控群体性食物中毒事件发生。

                                                            （唐汉生）