市食品药品监督管理局开展大型超市冻肉食品专项检查

　　2016年3月28日，为切实维护肉类食品安全、保障人民健康权益，强化对冷冻肉品走私违法犯罪活动的打击力度，严防走私冷冻肉品流入市场和餐桌，根据广西壮族自治区食品药品监督管理局《全区开展防控走私冷冻肉品流入市场综合整治行动实施方案》工作要求，南宁市食品药品监督管理局针对南宁市大型综合类超市开展冷冻肉品专项检查，对超市内冷冻食品售卖区、保鲜库、冷冻库进行了重点检查，查验销售当日冷冻肉品的进销存台账、供货资质等证明材料是否齐全。现场检查过程中，执法人员对超市如何落实食品安全管理制度以及是否配备食品安全管理人员进行检查，并对超市是否落实食品安全主体责任、严格按照食品安全管理制度进行经营等情况进行调查，形成了日常稽查执法中对食品安全监管“软、硬”件都抓的严格监管。

　　下一步，南宁市食品药品监督管理局将根据自治区食品药品监督管理局防控走私冷冻肉品流入市场综合整治行动实施方案要求，进一步加大对不同经营主体冻肉品经营活动的稽查力度。