港北区食药监局驻点保障中考餐饮食品安全

      为保障2016年中考期间，为确保全区各考点食品安全，港北区食品药品监督管理局举全系统之力，采取有力措施，有效保障学校师生饮食健康安全。

      一是 加强领导，责任到位。制定方案，明确责任，要求各乡镇把中考期间食品安全工作摆在当前工作突出位置，并成立巡查组进行监督，加强工作问责，保证各项监督管理工作落实到位。同时与13家中考考点学校签订承诺书13份，下达监督意见书5份，责令整改5家次，切实履行学校食堂第一责任人职责，确保中考期间食品安全。 

      二是 突出重点，监管到位。我局对辖区内港北区一中等13个中考考点提前一周介入监管，我局组织执法人员对中考考点食堂、校园周边食品经营户进行一次全面监督检查，重点检查从业人员健康状况，食品采购、贮存、加工索证索票和餐饮具清洗消毒等各项食品安全管理制度落实情况，排除食品安全隐患。

    三是 加强值守，督促到位。考试期间将在每个考点安排2名执法人员进行驻点监督，严格落实24小时值班制度，并积极做好突发食品药品安全事故应急准备工作，认真加强食品安全信息报告、发布制度，如遇突发事件，及时进行处置。

      四是 加强宣传，指导到位。在检查的过程中，加强对供餐学校食堂和餐饮单位从业人员的业务指导，进一步培养强化食品加工生熟分开、餐饮具消毒保洁到位等良好操作意识，确保供餐食品安全。同时通过网络平台等方式，加强中考期间食品安全知识和食物中毒防范常识的宣传。