高清组图：菠萝大量上市 教你轻松五步切除菠萝皮(1/5)

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广西新闻网-当代生活报记者  唐艳萍

本期人物：黄女士

近期菠萝大量上市，对于大多数人来说，即便有专业的削皮神器，要自己把菠萝削得干净，也不是件易事。那么到底有没有容易掌握，又削得干净的好方法呢？

家住东葛路的黄女士则向本栏目献策，下面让我们来看看她是怎么轻松把菠萝削成干净的小块的吧。

第一步：用家里的长水果刀，或者菜刀，将菠萝的尾巴和头切掉，叶柄处留下一点，这样菠萝就不会散开了。

第二步：将整个菠萝切成两半，再将每半切半，切成适当大小的块状。

可以适当地分别从左右两边，以90度左右的角切入，适当地把果心剔除掉一部分，吃起来会更爽口。

第三步：横向平行地一刀一刀切成小块。

第四步：最后再竖着一刀切掉果皮。这时候，香味扑鼻的新鲜果肉就正式出炉了。再把一小块的菠萝放在盘子里，如果菠萝够熟，就可以开始美美地享用了。

第五步：如果菠萝还不够熟，或者个人偏好没那么刺激的口感，可以取一盆清水，把菠萝肉放进去，放少许盐，浸泡30分钟左右捞出即可食用。

这个办法不需要街边卖菠萝的摊主们使用的专业工具，一次买几个带皮的菠萝回家，也不会担心不能及时吃坏掉了，想吃就削，一把水果刀就能轻松搞定，自己动手，是不是更有成就感呢。