蔬菜受灾级别判定及其减灾恢复生产技术措施

　　各级农业部门要尽快组织专业技术干部，深入灾区调查灾情,分门别类进行指导,开展防寒防冻技术培训，部署救灾和恢复生产工作。

　　各级农业推广部门要及时组织调运各种蔬菜良种（尤其是速生叶菜品种：小白菜、春菜、菠菜、生菜、菜心、筒好、莴苣、四季豆、萝卜等）以及各种有机肥料、地膜、薄膜等救灾物资，及时供应放发。同时推广简易实用型农技措施，防寒防冻：冻害之前灌水保温，实施漫灌、沟灌、以浇透畦面、灌满畦沟为宜。

　　受灾蔬菜可按照严重、中等、一般三个受灾级别判定，并可采取如下相应措施进行处理：

　　一、受灾严重级：当蔬菜被寒、冻害造成生长点或心叶呈水浸状溃疡状或变色时，定为受灾严重级蔬菜。对己经受灾严重的蔬菜，目前应抓紧时机采收上市，减少损失。受冻害严重的菜田，应抓紧天晴时机翻犁菜田，待气温回暖后改种速生类蔬菜，如小白菜、春菜、生菜、芥菜、菠菜、茼好菜等。

　　二、受灾中等级：蔬菜被寒、冻害时，外叶或果实变色低于50%以下，但生长点或心叶未出玖现水浸状溃疡状或变色，定为受灾中等级蔬菜。待天晴气温回暖后，摘除病叶（果）、黄叶等，清洁田园，中耕喷药，增施薄施有机肥，也可喷施磷酸二氢钾等叶面肥，增强植株抗寒能力，促进蔬菜生长。

　　三、受灾一般级：蔬菜被寒、冻害后症状轻微的，定为受灾一般级蔬菜。对新种植不耐寒的蔬菜品种可进行畦面地膜覆盖。对蔬菜苗床、育苗地采取小拱棚薄膜覆盖或用稻草等遮盖防寒保温，待天气转好，抢晴天播种育苗或定植大田，增施薄施有机肥，促进蔬菜生长，提早上市供应市场。

　　蔬菜防霜技术措施

　　一、灌水保温。霜冻之前，实施漫灌、沟灌、以浇透畦面、灌满畦沟为宜。

　　二、有条件的地方可采取熏烟防霜措施。

　　三、蔬菜苗床、育苗地采取小拱棚薄膜覆盖或用稻草等遮盖保温。

　　四、对新种植不耐寒的蔬菜品种进行畦面地膜覆盖。

　　五、喷施磷酸二氢钾等叶面肥，增强植株抗寒能力。

　　六、喷施防冻剂（广西化工研究院生产）。

　　七、在霜冻后日出前，对植株喷水除霜。

　　八、霜后对受害轻的植株，可采取剪除冻坏枝叶，追施速效肥等措施，恢复生长。

　　九、受冻害严重的菜田，应改种速生类蔬菜。