网络订餐火爆催生"隐形饭店" 卫生条件让人摸不透
网络订餐火爆 催生“隐形饭店”
部分餐厅无证无照，食品安全令人忧
广西新闻网 -南国今报记者蓝超君 周育舟 黄远来
到了吃饭时间，轻点几下手机，选择菜品、线上预约，热乎乎的饭菜即可送到手中。随着网络电子化的发展，这种便捷且实惠的点餐模式，已逐渐为大中专院校学生和白领所接受。不过，部分没有实体店却只做外卖的网上快餐店，饭菜的质量如何、卫生条件是否达标等都让人摸不透，处于监管的空白区域。11月16日，河北省石家庄市就有24名大学生，因为吃了通过网上预订的快餐出现疑似食物中毒症状全部入院治疗，引发社会关注。
现象
“网上订餐”成学生族上班族最爱
小伟在柳州市的阳光100上班，作为一名室内设计师，他经常要加班加点，自己做饭是不可能了，所以几乎每天都叫外卖。办公室有谁想吃什么，只要问小伟就没错。他开玩笑说，河东新区的外卖应该都被他吃过一遍了。
眼下又到了吃饭时间，只见小伟将自己手机上的订餐App打开，然后熟练地打开页面，选择地域、外卖食品、菜品。他告诉记者，以前他都是收集外卖的名片或者是将外卖的电话保存起来，想吃饭时就会打电话订餐。但经常出现这样的情况：打电话过去不是占线就是没有人接，有时候好不容易打通了，又被告知自己喜欢吃的那一道菜没了，很不方便。
网上订餐出现之后，可以提前一个小时下单，差不多到下班的时候快餐就送到了，比打电话订餐方便多了。记者看到小伟定的是南亚名邸某快餐店的牛腩饭，还另外加了一个蛋和一根香肠。小伟说他经常吃这一家餐厅的饭菜，觉得很不错；外卖的包装也很专业很卫生，而且网上订餐立即支付的话还可以有优惠，一餐饭下来不超过20块钱。
他说，网上订餐一来避免了送外卖的没钱找零，另一方面也得到一定实惠，一举两得。现在他们办公室一半以上的年轻人手机里都有订餐的微信公众号或者是订餐App,这已经成为一种时尚。
婷婷是广西科技大学大三学生，尽管学校有食堂也有一些餐饮店，但是她有时候也想换换口味。上午上完课后回到寝室，她第一时间就是打开电脑网页，然后选择自己喜欢的餐厅订餐。她说，只需要几分钟时间，填清楚信息，剩下的就是耐心等待，不到半个小时就能吃到自己垂涎已久的饭菜。
婷婷说，如果走出校外点菜，坐在店里也是要排队等候；而打电话订餐，经常打不通或者占线，但是网上订餐就省去这些麻烦了。
记者在某团购外卖App上找到了几家订单比较多、且好评率高的餐厅。11月23日中午，记者来到南亚名邸的这几家实体店，发现店里的人并不算多，但是店门口却停着几辆“整装待发”的电动车。
送外卖的师傅告诉记者，上午还不到11时就开始有人在网上下单或者是打电话下单，一般都是附近的单位白领或是学校学生。
记者走进其中一家网上餐厅的实体店，店内有五六名服务生，两名厨师。厨师说餐厅里的卫生都有专人负责，他们所用食材的质量都是经过严格把控的，相关的营业执照在店内也有悬挂，从业的人都有健康证。