深度转香港品尝港人心中的至尊美味
莎士比亚说,每个人心中都有一个哈姆雷特。对于香港游玩的感受,我想也应如此。爱上香港,可能是因为它外表的美丽,也许是因为它腔调的曲折,或者是因为它能带给你购物的激情。但一样的是,这绝对是一个去过就容易上瘾的地方。
在这样一座东西方 文化 交融到极致的地方,美食作为城市的根基也是必不可少的,港人爱食也给了各国大厨施展的空间。除去一些大众美食餐厅,在上环的街边不起眼的一个地下室,或是街边转角,精致正宗又不贵的各国料理,也许才是港人心中真正的至尊美味。
乘地铁到中环站,出来便是皇后大道,顺着路向上走,看到莲香楼后的下一个路口右转走上20米,就能看到一家名叫Lazyhog的餐厅,上环的旧屋比较多,Lazyhog的店名不显眼,但装修风格新潮,所以还是能一眼看到的。店内主营新派美国菜,菠萝圈、open sandwich 都是必点,餐后一定要尝尝老板手工自制奥利奥,绝对让你惊艳!
上环荷里活道文武庙对面的Bibo法式餐厅充满文艺范儿,绿色的木门是感应的,进门你看到的所有设计都是大师作品。中午的时候这里常常客满,需要提前定位才有得吃。所有原材料,包括大厨都是从法国原装空运来的。法国大厨相当讲究,所有的菜必须按他觉得好看的视线角度呈现给顾客。
进口黑皮鳕鱼和牛脸肉强烈推荐,当然,价格允许的时候来上一杯香槟,也是极好的。
甜品要数海港城4楼一上电梯口的DALLOYAU最赞,这家有着300多年历史的法国老店口味真不是盖的。落座户外阳台,在海港的落日中,咬一口有“少女的酥胸”之称的马卡龙,你就会瞬间明白这个名字的美妙。推荐:热情果巧克力、马卡龙、拿破仑。
香港美食
据了解,香港冬日美食节也要开始了。12月25日-29日在香港会议展览馆举办的第十二届香港美食节汇聚了世界各地的美食,每天邀请世界各地不同名厨和名人现场进行新式菜肴烹调示范和提供相关的 健康 信息,包括“3D拉花”、韩式料理、净化海鲜、分子素食、新款汤料、西班牙手工糖果及欧洲传统制糖技术等创意美食。除此之外,香港注册中医师也将现场为顾客讲解养生保健的知识。还在等什么,来香港过圣诞,沉醉在浓浓的香港美味里。
香港 旅游 小贴士:
1、香港航空近期推出特价机票,以12月15日出发18日返回为例,往返机票含税价只要970元。官网可以即时预订。
2、12月份不少酒店推出特价套餐,携程旅行、淘在路上、穷游折扣等APP均可抢到优惠产品。
3、香港 美食 节乘车非常方便,可以坐地铁到湾仔下车步行5分钟即到;或者在尖沙咀坐天星小轮往湾仔,再步行约10分钟即到。