2017广西退役运动员职业转型暨面点师国家职业资格培训班在邕开班

学员与教师合影

理论课上胡剑波老师为学员讲解考评习题

实操课上胡剑波老师介绍食材用途与处理方式

学员们进行揉面实操

为贯彻落实运动员保障政策，做好退役运动员的技能培训工作，提高就业竞争力。2017年10月10日上午，由广西体育人力资源开发和保障中心举办的“广西退役运动员职业转型暨面点师国家职业资格培训班”在南宁开班，共有20名退役运动员参加培训。

随着社会的发展，人们生活水平不断提高，对于饮食的要求也越来越高，现在新兴的中高档酒店越来越多，不管是中式面点师还是西式面点师都供不应求，这是一个紧缺人才的职业。中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。人力中心看准这一职业就业前景优势，创办面点师国家职业资格培训班，为处于停训进入职业过渡期的退役运动员和拟停训的运动员寻求一条新的转型发展道路。

在实操课上胡剑波老师深入浅出的讲解与灵活多样的实操过程，充分调动了学员的积极性，达到了理论与实践相结合，巩固学习成果的目的。学员们也十分乐于动手实操，极大的活跃了课堂的气氛。

该培训班分两个阶段进行，10月10日至24日理论知识培训和实际操作课，10月25日鉴定考试，合格者将获得国家人力资源和社会保障部颁发的面点师国家职业资格证书。