进口水果缘何风靡柳州?强势来袭因高颜值高价格?

精品水果店在柳州扩张的相当快。

　　美国的红蛇果、泰国的榴莲、墨西哥的牛油果、越南的火龙果……近来，在柳州街头中，一家接一家的精品进口水果店开业，在一些大超市，进口水果也占据了越来越多的位置。进口水果作为一种相对高档的消费品，缘何广受消费者青睐，进口水果真的在营养方面更胜一筹吗？进口水果的强势来袭，会对本地水果销售造成冲击吗？近日，记者为此进行了调查采访。

　　店铺猛增 进口水果强势来袭

　　细心的市民会发现，近来在柳州市区商业中心以及一些高档小区周边，出现了不少主打进口水果的精品水果店，这些店铺店面不大，但装饰精致。和菜市摊上的水果不同，这里的水果享受着较高的待遇：店铺的保鲜货架上一层层整齐地摆放着五颜六色、形状各异的水果，这些水果看起来个个光泽透亮，果实饱满，鲜嫩多汁，让人看了很有食欲。

　　记者注意到，在白沙路一家精品水果店里，每天都有许多市民来这里购买水果，特别是晚上七、八时，很多出来散步的市民顺路到这里购买水果，这个小小的店面里常常人气很旺。

　　同样，一些大型超市也在不断地为进口水果销售区域扩容，进口水果的品种越来越多。特别是在国庆节前和节日期间，一些超市的进口水果销售走高，很多市民在这里购买整箱的水果。

　　广西联华超市股份有限公司生鲜采购部经理秦六喜介绍，从去年开始，进口水果的销量都在持续增高，来自泰国的榴莲、美国的红提还有进口的猕猴桃都是热销，另外，今年以来墨西哥牛油果尤其受到消费者喜爱。每到节假日时，进口水果更是受到消费者的热捧。

　　价格不亲民 缘何仍受青睐

　　和普通水果相比，进口水果价格明显较高。普通苹果每斤售价5~6元，而美国红蛇果每斤18元，一个果算下来都要8~9元；果摊上的广西产龙眼每斤5元左右，而越南龙眼每斤14元；一个墨西哥牛油果更是得要14元……

　　进口水果价格高，缘何仍然受到消费者青睐？市民李女士说，平时各种本地水果吃多了，就希望换个口味，加上进口水果看起来漂亮，吃起来也会有满足感。

　　市民王女士说，节假日里走亲访友，进口水果是最好的选择。现在生活条件都好了，不缺水果吃，所以送人的话就得送些有档次的。菜市场的普通水果称斤后拿个塑料袋一装，这种只适合自己在家吃，送人的话，包装太粗糙，拿不出手，面子上过不去。而进口水果有礼盒、有花篮，果实卖相也好，送人时有面子，价值更高，亲戚朋友也喜欢。

　　秦六喜认为，进口水果越来越受欢迎与网络的宣传有关，网上很多关于进口水果的营养价值的介绍，其实也不乏夸大进口水果功效的宣传，而这些宣传也让消费者的目光焦聚到了进口水果上。

　　水果各有特点 并非进口水果更有营养

　　记者从网上看到，关于进口水果的营养价值和功效介绍都相当多。如有的水果号称不仅更令皮肤更加光滑，还具有抗电脑辐射、纤维多、抗氧化性强的优点，每天吃，血液更流畅，能缓解头痛、焦虑等症状。

　　进口水果和本地水果相比其营养价格真的更高吗？柳州市水果办工作人员说，近来，柳州进口水果销量大，主要原因还是因为新、奇、特，进口水果对市民来说更有新鲜感，而且果实大小统一，颜色漂亮，商品价格更高，更适合作为礼品消费，这些优势是普通水果所没有的。但其实每种水果都有其自身的特色，维生素、微量元素构成会有所不同，如有的水果维生素A的含量高，有的维C的含量高，并不存在进口水果营养价值更高这种说法，每种水果都有其独特的价值。如果从营养价值来说，市民完全没必要一定要追求进口水果。但根据各个地区的地理位置、气候等条件的不同，有些水果只有国外才有，有些相同的品种，进口水果的口感也会和本地的水果不同，这样一来，进口水果能让市民的选择更加丰富。

　　据了解，进口水果从国外长途跋涉到国内，要经过运输、仓储、保鲜等诸多环节，成本较高，所以价格也自然高。

　　需求增大 进口水果价格仍在上涨

　　随着市民消费水平的提高，如今价格远高于普通水果的进口水果已被越来越多的消费者所接受，在很多人看来，进口水果已经不再是奢侈品。不过，一些销售者表示，进口水果价格可能会继续涨。

　　秦六喜介绍，进口水果有着量价齐涨的趋势，总的来说，今年的进口水果的价格较去年上涨了15%至20%左右。

　　广西凭祥一家水果总经销商专销售泰国、越南等东南亚水果，柳州的许多水果批发商、代理商都是其客户。该总经销商负责人黄丹宁介绍，前几年她从事进口水果行业时，市场还没有现在这么红火，社会关注度也不大。如今形势则大不一样，特别是在国家管理层面大推“互联网+”的概念后，许多电商平台加入了进口水果的销售行业，进口水果在网上热卖，需求量变得相当大。这在一定程度上造成了货源的紧张，所以进口水果需求变大后，价格也跟着走高。

　　黄丹宁说，眼下进入秋冬季，正是国内水果产量减小的时候，这时消费者会转而选购进口水果，进口水果的需求会更强，所以预计价格还会攀升。

　　大众消费 本地水果不会受冲击

　　进口水果市场扩容，是否会对本地水果造成冲击？进口水果定位于高端消费，本地水果能否效仿？

　　柳州市水果办工作人员认为，主打进口水果的精品店在柳州越来越多、销量走高，这是消费者所做的市场选择，这并不会对本地水果造成冲击，因为本地水果主要是满足大众性消费，是融入市民生活的日常性消费。而进口水果主要是让市民的选择更加丰富，有其独特的定位人群，不属于主流消费。另外，柳州本地水果品种丰富，有些已打响品牌，如融安的滑皮金桔，这些是进口水果所无法替代的。

　　而进口水果因外观精美被赋予了更高的商品价值，这一点是否值得当地水果效仿？工作人员说，进口水果之所以外观精美，这与国外的精细化作业模式有关，他们会把那些大小均匀、色泽鲜亮的水果首先选出来进行出口，然后将剩下的进行加工生产等，所以我们现在看到的进口水果都非常可人，实际上这些是经过挑选出来的。而相对来说，本地水果则显得较为粗放，一般是农民采摘后就统一进行销售了，逐个分选的环节相当少。一直以来，政府管理部门就非常重视对于农户的营销思路的引导，如通过带他们走出去，参加农产品博览会、交易会等方式，帮助他们打开推销思路，提升产品的商业价值。市场是只无形的手，在市场需求面前，柳州本地水果也会做出自己的选择。(方凤琪)