邕宁那楼淮山产品品质顺利通过专家鉴评

02.02.2016  12:35
        邕宁那楼淮山历史悠久,名扬区内外。为保护那楼淮山产品,使那楼淮山成为邕宁的农产品标志,2016年1月28日上午,由广西优质农产品开发服务中心组织召开的那楼淮山农产品地理标志产品品质鉴评会在南宁市绿都大酒店举行。     鉴评会专家组由广西大学农学院、广西农业科学院、广西农业厅经作处、南宁市蔬菜研究所及邕宁区农林水利局等单位的专业人士组成。专家组成员认真对那楼淮山块茎形状、表皮颜色、须根、切口、薯肉等外观特征进行了现场目测察看和比对,同时对蒸煮出来的那楼淮山薯进行了品尝。通过肉眼观察和口感品尝,专家组成员对那楼淮山的外在感官特性作出了一致的鉴评意见:那楼淮山块茎长棒形,表皮呈肉色,分布有紫红色圆形小斑点,皮薄,须根少;切口乳白色粘液多,薯肉白色细嫩,肉质粉、糯,口感清香、松脆。     那楼申请登记的那楼淮山质量控制技术规范所描述的外在感官特性符合专家组对那楼淮山鉴评结论,这将为那楼淮山申请登记农产品地理标志产品,保护那楼淮山产品,提高那楼淮山知名度打下良好的基础。 专家边对照边描写淮山的外观特征