金秀局开展打击销售病死猪肉等违法行为专项行动

来源: www.gxfda.gov.cn

        为保障公众食品安全，严防病死猪肉、来源不明等问题肉品流入市场和餐桌。日前，金秀县食药监局联合水产畜牧兽医局在辖区内开展打击销售病死猪肉等违法行为专项行动。

        执法人员对辖区范围内的集贸市场、餐饮单位、屠宰场等重点场所进行全面排查，重点检查肉类经营者是否建立健全并落实食品采购索证索票管理制度，是否指定专人做好进货查验、采购记录，以及落实肉类“两证两章”（动物产品检疫合格证、肉品检验合格证、肉品检验合格印章、动物产品检疫合格验讫章）情况。检查过程中，未发现有购进、销售无合法来源、无“两证两章”和腐败变质猪肉、病死猪肉等肉类食品、食品原料。

        截至7月底，共检查肉类销售单位45家，餐饮服务单位173家、屠宰场1家；共出动执法人员76人次，36车次。通过加强对肉类市场检查力度，进一步规范肉类市场经营秩序，确保让人民群众吃上“放心肉”。