万里飘香绕梁三日—秘制百里香烤羊腿

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　　当百里香遇到了羊腿，该怎么办呢？本草纲目记载：“味微辛，土人以煮羊肉食，香美。”羊肉与百里香是烹饪的好搭档。今天给大家介绍秘制好料理，绝对会让你吃过后，回味无穷！

　　百里香有帮助消化、解酒、防腐、利尿之功效，一般都是将新鲜或干燥的枝叶用于料理中。但这类香料植物每天的食用总量最好不要超过10公克，以免对人体太刺激。羊肉营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

　　羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用。

　　 材料： 羊腿一条，洋葱，洋芋，胡萝卜，蒜头适量。

　　 调料： 新鲜百里香，干燥百里香碎，黑胡椒，孜然，盐，橄榄油。

　　 沾料： 橄榄油黑醋柠檬汁