蒙山县切实加强食品安全监管能力建设 筑牢基层监管网格

    为加强基层食品药品监管队伍监管能力建设，近日，蒙山县食品药品监督管理局把价值20多万元的15台食品快速检测设备发放到全县各乡镇食品药品监督管理所，为一线执法人员开展日常监管提供技术支撑。

本次配发的食品快速检测设备包括5台手持式现场执法快检通、5台智能干式农残仪和5台食品安全快速检测箱，其能检测的食品覆盖面很广，包括肉、禽、蛋、乳制品、果蔬、水产品、米面食品、糕点、食用油、饮料、酒类等30类食品中的甲醛、吊白块、亚硝酸盐、甲醛、氰化物、过氧化值等80多项检测指标。设备投入使用，可有效提升乡镇食品检验检测水平，让百姓吃得放心、吃得安全。

为了让基层执法人员熟悉食品快速检测设备的各种性能，全面掌握设备的使用方法和操作流程，县食品药品监管局还就食品快速检测设备的理论与实际操作进行培训，并加强模拟演练，规范操作流程。同时，针对演练过程中发现的一些细节问题，能及时做到改进。

          蒙山县食品药品监督管理局  (图、文)

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