隆安县食药监局多措并举守好食品安全护航高考

连日来，隆安县食药监局多措并举，加大对高考考点学校食堂及学校周边食品的监督检查力度，为考生食品安全保驾护航。

根据全县考点及考生就餐点设置情况，执法人员分成两个检查组，采取定人、定岗、定位监管、驻点监督，重点对全县两个考点就餐点及学校周边食品经营者的食品生产经营场所布局设置情况、设备设施运行情况、直接入口食品及食品工具、用具、容器卫生情况等进行拉网式检查，要求学校食堂每种食品的留样应按品种分别盛放于清洗消毒后的密封专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，且每个品种留样不少于100克。并对食品原材料采购索证、食品贮存，食品加工过程，从业人员个人卫生、餐饮具清洗消毒、突发食品安全事故应急等重点环节进行了现场检查。

同时，为应对高考期间突发的食品安全事件，该局严格落实24小时值班制和领导带班制，确保“12331”食品药品举报投诉电话畅通，确保接到投诉早反应，早处理，早解决。