馒头蒸后竟"缩水" 原是二次加热时间要控制(组图)

来源: u.lznews.gov.cn

　　变小的馒头

　　对比图

　　执法人员在检查馒头店

　　晚报讯（见习记者 李昕祺） “我一辈子吃了那么多次馒头，没有见过哪次是我加热馒头以后，馒头反而会缩小的。”昨日下午3时许，市民邓先生向晚报热线2821100反映，他早上10点多在羊角山小学旁的一家馒头店买了半斤馒头，回到家后，就想把已经凉了的馒头放进锅里蒸一下。5分钟后，邓先生揭开锅盖时发现，9个馒头中有5个竟然“缩水”了，变得又干又瘪，体积也变得比旁边的馒头小了许多。邓先生怀疑购买的馒头有问题，于是拨打了晚报热线。

　　接到爆料后，记者联系了鱼峰区食品药品监督管理局的执法人员一起赶到了邓先生家。