鹿寨县食药监局迅速反应 保障集体聚餐食品安全

      2017年1月13日，鹿寨县拉沟食药监所接到专职食品安全协管员报告，称拉沟乡六章村六章屯一户主在举办农村宴席时，油炸猪肉后出现发黑的现象。

      鹿寨县食药监局接到报告后，立即派出执法人员第一时间赶赴现场，迅速展开调查、取证、核实等工作。在调查核实的基础上，执法人员给予户主下达了农村集体聚餐现场检查指导意见书，要求停止加工制作食用该批感官异常的猪肉，同时指导户主对该批猪肉进行了集中处理。

        由于反应迅速，处理及时，有效地保障了农村集体聚餐食品安全。（通讯员:郑幸林）