龙州县给地方特色食品制定食品安全地方标准穿上“保护衣”

桄榔粉、沙糕等龙州县特色食品，近些年为越来越多消费者的所青睐，“龙州桄榔粉”“龙州沙糕”逐渐成为食品产业的品牌逐步走出龙州、走出广西、走向全国。但由于缺乏统一的食品安全标准，市面上出现了各式各样质量参次不齐的特色产品。为规范特色产品市场管理，维护广大消费者的饮食安全，促进地方特色食品产业的发展，龙州县特色食品食品安全地方标准的制定势在必行。 近日，自治区食品药品监督管理局组织有关专家组到龙州县开展制定特色食品安全地方标准前期调研工作。专家组采用现场调研、会议研讨、问卷调查等方式，深入了解桄榔粉、沙糕等特色食品的原料来源、生产依据、销售、企业生产资质生产认证、监管等情况，并与企业家召开座谈会，听取企业家们对制定特色产品食品安全地方标准的意见和建议。据了解，专家组将对我县地方特色食品、现有食品安全地方标准情况、企业标准备案情况进行调查研究，通过全面总结分析，为龙州县特色食品安全地方标准制定奠定基础。 特色食品安全地方标准的制定，将有利于食品安全标准工作开展，保护好消费者的饮食安全，对维护地方产业的健康可持续发展、实现群众增收有重大意义，更为我们广大群众提供了一个安全消费的保障。（龙州县食药监局 农婷）